平日１８時半頃、満席で約２０人待ち。３０分弱で着席できました。

まぁ六厘舎は有名ですし、知ってましたが、わざわざ大崎とかに行く気も無く、
こんなところで初、六厘舎とは思ってもみませんでした。
店員さんの教育やオペレーションが行き届いていて、行列の管理や、
着席してからメニューの到着が早いところなど、感心しました。
「スープ割りご希望の方はお声をかけてください」と、ポット持参の店員さんもいました。

味なんですが、想像とちょっと違いました。出汁の濃度とかに文句はないのですが、
う～ん、甘い。不必要に甘ったるいんです。この系統の味、正直ちょっと苦手なんです。
極太麺は茶色味が強い色で、こちらもあまり好みじゃありません。
この手のつけ麺で、もっと不味いの食べたことありました。六厘舎の劣化コピーだったのね…
因みに、麺もスープもつけ麺ならつじ田とかの方が圧倒的に好みです。

全体的にある程度のレベルにはあると思うのですが、大騒ぎするほどではないかな、と。
観光地の支店ということで、本店より完成度が劣っていたりする可能性もありますが。