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「チャーシューメン 塩 中盛 950円」@横浜ラーメン 湘家 前橋店の写真この日は、家系が食べたくなり未訪のこちらにおじゃましました。 ホントに前橋駅のまん前ですね^^; 駐車場、無い、、、w   いろいろわがままが出来るようなので、麺硬め、味薄めでお願いしました。  
スープ:21/30点  クリーミーなスープです、、が、一合舎さんと比べるとがっつり系です。豚臭がけっこう強い&味薄めでもちょいショッパめなので、オトコ向きですね。 
麺:10/20点  ついつい乗りで硬めにしてしまいましたが、やや平うちの中太麺なので生ゆで感があり、かなりぼそっとした印象でした。デフォが良いかもしれません。      
具:14/20点  プラス200円でバラロールのチャーシュー7枚はお得ですね^^  ただ、ちょっと出がらし感があり、少々ジューシーさにかけました。 のり、ウマいです。 あとはホウレンソウ、うずらですね。
CP,量:7/10点  並160g、中240g、大320g くらいでしょうか。 半ライス50円は、100円のライスとさほど量も変わらないのでお得です。
接客:10/10点  かなり丁寧です。
満足、リピート:6/10点  次回はゆで加減、普通でいきます。ごちそうさまでした。

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