麺
○○★○○
スープ
○○○★○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○○★○


ラーメン￥６５０をいただきました。

平日の呑み後に訪問。
客は、そこそこ入っています。
まぁ、場所柄酔った人ばかりです。
注文時に、麺の硬さを聞かれたので、普通でお願いしました。

麺
概ねストレートの中細麺。
普通の硬さですが、割りと硬めでサクサクした食感。
低加水らしい九州っぽいもの。
量は、茹で上がりで２００gってところでしょうか。
呑んだ後でも少なく感じます。

スープ
薄茶色っぽく白濁した豚骨。
粘度は、高めで軽くトロリとしています。
風味は、豚骨臭がガツンと来ます。カエシの醤油感も控えめで、
まさに豚骨スープって感じです。
クセありで、ウンマイですね。

具材
チャーシュー・ネギ。
チャーシューは、小振りなものが２枚。
まぁ、普通にウマし。
値段に比して、具はチョット寂しい感じ。

トータル
美味しい豚骨ラーメンです。
特にスープがナイスです。
ゴチでした。

ラーメンとは全く関係ありませんが、この辺り川反。
有名？な歓楽街です。
風○系の案内所の多さには、正直びっくりです。
その割りに人が少ないっていうのも、ちょっとびっくりでした。
これが地方都市の実情なんでしょうかね？
もっともっと活気付いて欲しいものです。。。