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2008年最初の開店日に妻と二人で行ってきました。本日は木曜日ということもあり、煮干そばオンリーになります。妻は限定20杯の鯛煮干そばを頼みました。鯛煮干ラーメンは芳醇なスープに細麺で提供されました。なんだか会席料理を食しているような感覚です。濃い味好きの方には物足りなさを感じるかもしれませんが、上品な味わいが目出度い正月を感じさせてくれました。気になった点として、細麺ゆえなのでしょうが、麺のコシが無くなるのが早かったと思います。美味しいラーメンありがとうございました。
麺歌堂
ぼうし
ryuty
としくん
本日は木曜日ということもあり、煮干そばオンリーになります。
妻は限定20杯の鯛煮干そばを頼みました。
鯛煮干ラーメンは芳醇なスープに細麺で提供されました。
なんだか会席料理を食しているような感覚です。
濃い味好きの方には物足りなさを感じるかもしれませんが、
上品な味わいが目出度い正月を感じさせてくれました。
気になった点として、細麺ゆえなのでしょうが、麺のコシが
無くなるのが早かったと思います。
美味しいラーメンありがとうございました。