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1月2日18時14分浅草を通りかかると、未訪のこの店が開いていたので入りましたこの店は金魚のワンタンだと本などで見ていたので、ワンタン好きとしては食券機にそんなメニューを探しますが・・・見つけることができずやめてしまったのかと、残念に思いながら『大盛味玉つけ麺』(900円)のボタンを普通盛りと間違って押しましたまあいいか皆さんのレビューにも店内の雰囲気は書いてありますが、自分も書かせてください(笑)天井からは、たくさんの風鈴が吊るされカウンター、箸入れ、楊枝入れ、厨房の麺の箱にも金魚が描かれていますさらに、下町のイメージに合わせているような、派手な金魚のシャツを着たヤンキー風のお兄さんがにこやかに接客下町テーマパーク的な雰囲気の店内です厨房では、武蔵らしく湯切りの威勢の良い掛け声が・・・「グワシ!」と聞こえますまことちゃんのファンなのかと思いながら待っていると約8分でつけ麺登場薄い醤油色のやや濁ったつけ汁と、ピカピカ輝くようにキレイな黄色い大量の麺ですまず麺から食べると・・・中太のややちぢれた麺で、普通の茹で加減だとは思うんですがあまり締まってないようで、ぬるくてブヨブヨした食感もっと絞めてくれれば美味しそうなのに、これでは・・・大量の麺を持て余してしまう気がしてきますつけ汁は、甘味、酸味がきいていて、かなりあっさりとした魚の出汁を感じますこれは日本蕎麦のつゆに油を加えた感じの印象を受けまして、とても半端な味・・・口に合いません麺の皿に乗っていた味玉は、柔らかめの固ゆでと言った感じつけ汁の丼には、小さく切られたパサついたチャーシューと、香りの濃いメンマこの具も少ない上に、かなり微妙なものでした大量の麺をなんとか胃袋に押し込み、一応スープ割りをしてもらいましたすると魚の風味が増して、魚臭い感じに・・・なんだか、丼の金魚の絵柄から味がしてくるような、妙な錯覚に陥りながら飲みました(苦笑)他のお客さんは、注文の確認の声が聞こえる限り、全員ラーメンみたいですラーメンの方が良かったのでしょう今回はメニュー選択を失敗したようです
つけ麺も残念でしたか・・・。 私のら〜麺もチョイとw 武骨ではハマッた時期もあったんですけどネ〜。 武蔵系は私に合わないのかもしれません。 パフォーマンスとかは考えているんだろうなぁ、なんて思えるんですがw
浅草を通りかかると、未訪のこの店が開いていたので入りました
この店は金魚のワンタンだと本などで見ていたので、
ワンタン好きとしては食券機にそんなメニューを探しますが・・・見つけることができず
やめてしまったのかと、残念に思いながら
『大盛味玉つけ麺』(900円)のボタンを普通盛りと間違って押しました
まあいいか
皆さんのレビューにも店内の雰囲気は書いてありますが、自分も書かせてください(笑)
天井からは、たくさんの風鈴が吊るされ
カウンター、箸入れ、楊枝入れ、厨房の麺の箱にも金魚が描かれています
さらに、下町のイメージに合わせているような、派手な金魚のシャツを着たヤンキー風のお兄さんがにこやかに接客
下町テーマパーク的な雰囲気の店内です
厨房では、武蔵らしく湯切りの威勢の良い掛け声が・・・「グワシ!」と聞こえます
まことちゃんのファンなのかと思いながら待っていると
約8分でつけ麺登場
薄い醤油色のやや濁ったつけ汁と、ピカピカ輝くようにキレイな黄色い大量の麺です
まず麺から食べると・・・
中太のややちぢれた麺で、普通の茹で加減だとは思うんですが
あまり締まってないようで、ぬるくてブヨブヨした食感
もっと絞めてくれれば美味しそうなのに、これでは・・・
大量の麺を持て余してしまう気がしてきます
つけ汁は、甘味、酸味がきいていて、かなりあっさりとした魚の出汁を感じます
これは日本蕎麦のつゆに油を加えた感じの印象を受けまして、とても半端な味
・・・口に合いません
麺の皿に乗っていた味玉は、柔らかめの固ゆでと言った感じ
つけ汁の丼には、小さく切られたパサついたチャーシューと、香りの濃いメンマ
この具も少ない上に、かなり微妙なものでした
大量の麺をなんとか胃袋に押し込み、一応スープ割りをしてもらいました
すると魚の風味が増して、魚臭い感じに・・・
なんだか、丼の金魚の絵柄から味がしてくるような、妙な錯覚に陥りながら飲みました(苦笑)
他のお客さんは、注文の確認の声が聞こえる限り、全員ラーメンみたいです
ラーメンの方が良かったのでしょう
今回はメニュー選択を失敗したようです