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「大盛味玉つけ麺」@麺屋武蔵 江戸きんの写真1月2日18時14分
浅草を通りかかると、未訪のこの店が開いていたので入りました

この店は金魚のワンタンだと本などで見ていたので、
ワンタン好きとしては食券機にそんなメニューを探しますが・・・見つけることができず
やめてしまったのかと、残念に思いながら
『大盛味玉つけ麺』(900円)のボタンを普通盛りと間違って押しました
まあいいか

皆さんのレビューにも店内の雰囲気は書いてありますが、自分も書かせてください(笑)
天井からは、たくさんの風鈴が吊るされ
カウンター、箸入れ、楊枝入れ、厨房の麺の箱にも金魚が描かれています
さらに、下町のイメージに合わせているような、派手な金魚のシャツを着たヤンキー風のお兄さんがにこやかに接客
下町テーマパーク的な雰囲気の店内です
厨房では、武蔵らしく湯切りの威勢の良い掛け声が・・・「グワシ!」と聞こえます
まことちゃんのファンなのかと思いながら待っていると

約8分でつけ麺登場
薄い醤油色のやや濁ったつけ汁と、ピカピカ輝くようにキレイな黄色い大量の麺です

まず麺から食べると・・・
中太のややちぢれた麺で、普通の茹で加減だとは思うんですが
あまり締まってないようで、ぬるくてブヨブヨした食感
もっと絞めてくれれば美味しそうなのに、これでは・・・
大量の麺を持て余してしまう気がしてきます
つけ汁は、甘味、酸味がきいていて、かなりあっさりとした魚の出汁を感じます
これは日本蕎麦のつゆに油を加えた感じの印象を受けまして、とても半端な味
・・・口に合いません
麺の皿に乗っていた味玉は、柔らかめの固ゆでと言った感じ
つけ汁の丼には、小さく切られたパサついたチャーシューと、香りの濃いメンマ
この具も少ない上に、かなり微妙なものでした

大量の麺をなんとか胃袋に押し込み、一応スープ割りをしてもらいました
すると魚の風味が増して、魚臭い感じに・・・
なんだか、丼の金魚の絵柄から味がしてくるような、妙な錯覚に陥りながら飲みました(苦笑)

他のお客さんは、注文の確認の声が聞こえる限り、全員ラーメンみたいです
ラーメンの方が良かったのでしょう
今回はメニュー選択を失敗したようです

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

つけ麺も残念でしたか・・・。
私のら〜麺もチョイとw
武骨ではハマッた時期もあったんですけどネ〜。
武蔵系は私に合わないのかもしれません。
パフォーマンスとかは考えているんだろうなぁ、なんて思えるんですがw

SPARK影 | 2008年1月4日 07:37