12/26 13:55頃入店。先客22人、待ち3人、後客4人。

東京遠征ならぬ東京出張ついでにラーメンｗ
麺屋武蔵 鷹虎、麺屋武蔵 武骨、麺屋武蔵 青山に続いて4店舗目の武蔵系列として選んだのは麺屋武蔵 江戸きん。
麺屋武蔵 江戸きんは評価が低いのが逆に気になっていました。
2007年12月よりメニューが一新されてオープン当初の看板メニュー”江戸きんら〜麺”とか”御祭ら〜麺”が無くなってたんですよね。
店内はＳＰＡＲＫ影さんのレビューにある通り、金魚をモチーフにしたデザインで溢れてますよ。
観光地・浅草にあるラーメン屋さんとしては面白いのではないでしょうか。
食券機で味玉豚骨菜ら〜麺(880円)の食券を買い、店員に食券を渡して店内で待ちます。
武蔵系列はやはり…並ぶのが定番のようですね(^_^;)
店内のお客さんの会話を聞いていますと中国語やら英語やらが飛び交ってます…今日は日本人より外国の方の方が多かったですｗ
店員に空いた席に案内され、ラーメンの到着を待ちます。
席に着いてから5分後に注文した品が到着。
いやぁ、見た目がかなりドロドロしたスープです。
表面上の油もスープに溶け込んでいってますよ。
具は中サイズのチャーシュー1枚、大きめのメンマ、刻み白ネギ、刻み青ネギ。
チャーシューは…かなり柔らかいのは良いのですが、他の武蔵系列に比べてかなり薄め。
約2mm位の厚みで、なんかチャーシューを食べた気がしませんよ。
メンマは大きめというか極太というか…それでいて柔らか目の食感と共に甘味に包まれています。
特別インパクトがあるメンマではありませんが、このメンマは美味しいですね。
味玉は黄身はゼリー状になっていて味付け玉子としては美味しいレベルだと思いますが、冷たかったのが残念ですｗ
麺はもっちりとした太麺で、適度なコシと旨味が良いですね。
武蔵系列らしい麺ですよ。
スープは…これ賛否両論でしょう(笑)
濃厚スープではありますが、長時間炊き出したコラーゲン系スープと違って、煮崩れた野菜で粒状感を出しています。
そのスープが麺にくっついてくる感じが面白いですね。
見た目はドロドロですが、油のギトギト感が無いので非常に食べ易いです。
スープ単体で味わうと舌に野菜のザラザラ感と共にスープが甘い！と感じますが、具のネギがその甘ったるさをリセットしてくれますよ。
豚骨の旨味も適度に効いているのを感じたのは食後でした。
そういうスープなので…ラーメン好きな人はう〜ん…で。
イタリア料理のミネストローネが好きな人は容易に受け入れられると思いますよ。
結局、スープまで飲み干して完食。

採点はラーメンとして59点、食べ物(どちらかというと洋食)として85点…なのでレビューとしては72点としています。
野菜たっぷりでしたので、ラーメン(中華料理)がキライな人でも受け入れられそうな一杯でした。