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「鶏白湯つけ(大盛り) ¥780」@中華そば 桃李の写真2012.09.07 13:30頃

この日の仕事は所沢で~、の昼休み。
以前から課題店であったコチラにようやく初訪問。
到着時先客3名。
店内は清潔感があり座席間もゆったりと余裕があります。
厨房内にいるお二人はご夫婦でしょうか。

食券を提出して6~7分で提供。
それではいただきます。

麺はエッジの立ったストレート中細麺。
つけ麺でこの位の細さというのは久し振りにいただいた気がしますね。
それ故中々新鮮さがあります。
パツンとした歯切れも良くスルスルと入っていきますね。

つけ汁はそれ程濃厚な鶏白湯という訳でもなく、言わば節度のある上品な鶏白湯という印象。
ま、この麺とのマッチングは良いと思いますし、何よりお店の雰囲気には合ってるかなと。

具は全て麺側に、チャーシュー、メンマ、ネギという陣容。
チャーシューは@ロールの鶏チャー。
メンマは穂先タイプ。
ただし諸兄のレビューを拝見すると具材の構成はその都度微妙に変わっているようですね。

落ち着いた店内でいただく上品な鶏白湯。
機会があれば別のメニューもいただいてみたいと思います。


ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~

自分もここは気になってます。
タム6000さんのブログで見ることが多かったかなぁ?
あの方は品川近辺がホームなのにw

確かにつけ汁は上品そう。
一見シャバそうに見えなくもないですけど。

corey(活動終了) | 2012年10月16日 09:15

写真で見ても。。

品位の高さが伺えますね。。。
ちょっと麺が細いのが気になりますが。。

こう | 2012年10月16日 09:53

お店の雰囲気も、いいですよね。
月1ぐらいで、近くまで行く用があるので、
今度は、つけ麺を食べてみます。

ハナミズキ | 2012年10月16日 10:17

>corey(活動終了)さん

そう、自分もコチラを知ったきっかけはタムさんでした。
お仕事の都合で一時コチラ方面に通っていた時期があったみたいですよ。

ま、「上品」=「人によってはシャバいと取るかも」って感じでしょうかw

☠秋☠ | 2012年10月16日 14:19

>こうさん

>ちょっと麺が細いのが気になりますが
↑あれ? 細麺のつけ麺はお嫌いですか?
自分は最近は寧ろ「ラーメン大至」を筆頭に細麺のつけ麺が好みになりつつありますけどね。

☠秋☠ | 2012年10月16日 14:23

>ハナミズキさん

この日の先客3名の内2名は女性でした。
女性でも入りやすい雰囲気は大事ですね。

結構限定メニューにも積極的なようですし月イチで通えるのは羨ましいです。

☠秋☠ | 2012年10月16日 14:26

 遅コメ失礼しますww

 ココって以前「嘉藤」さんが合ったところですよね?
 いつの間にか変わっていて自分も気になっていたんですがww
 機会があれば行ってみます。

バスの運転手 | 2012年10月17日 12:08

>バスの運転手さん

どうやら以前はそんなお店だったらしいですが詳しくは分かりません。

所沢エリアまで出向くことがあれば、是非!

☠秋☠ | 2012年10月17日 17:05