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「まぜそば+たまねぎ(麺少なめ、にんにく多め)800円」@らぁめん 元気の源の写真9/3(月)19:47 先客2名、後客3名
名古屋への出張帰り、、、慰労をかねて?元気をいただきに来ました。
食券を渡し、麦水を飲みながら厨房のオペを見て待ちます。
いつもながらの、丁寧な作業、期待は膨らみます。
撮影を済ませ麺を引きずり出し、いただきます。
ごわもちわし、いい感じです。この食感に頬が緩みます。
蓮華の手を借り、ぐりんぐりんと混ぜ進みます。
もやし、たまねぎ、豚君、と麺が仲良く集まり、一味、にんにくが
それらを、後ろからフォローして、旨いです!!!
旅の疲れが吹き飛びます。
中盤までは、デフォルトで食べ進み、後半からは、BPまぶし
一味まぶし、、、と、味変楽しみ、混ぜそばを満喫します。
ラストには、酢を廻しかけ麺を白ませ、固形物完食!!!
ちょいと、濃い目ですが、汁もすべていただきました!!!
ご馳走様でした!!!!美味しかったです!!
自然にこの言葉が出るこのお店、元気をいただくときには
一番です!!!!

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