2012/8/28(火)19:10頃訪問。

本日は、仕事が早めに切り上げられたので、コチラへ訪問。
前回夜に訪問した際空いていたので、また訪問。いつも通り日本橋からテクテク歩いて湯島へ。
歩くこと３０分位で店に到着！！
店内を覗くと…あれ？前回より早めの訪問だからか中々の盛況っぷりっすね♪

さて、本日は何食べようかな～？？とまぁ、本日のお目当てはキムチめし～Σ(￣Д￣;)
今日はガッツリといきましょう♪ってことで、
チャーシューワンタン麺（890円）+キムチめし（220円）をオーダー♪
それにしても、周りの皆さんはラーメンを食べてる率が高いですな。夏期限定はいないのねん。

程なくしてキムチめしとらーめんが来ました～o(^-^o)(o^-^)o
…いつみても美味しそうな澄んだスープですね～♪
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪…やっぱり美味い美味い♪
丸鶏を中心に、鶏ガラ、豚ガラ、香味野菜などで採ったスープは
結構あっさりしていて飲みやすいスープです。しっかりとコクも感じることができ安定感があります。

麺ですが、開化楼のストレート麺。
結構柔らかめに茹で上げられた麺ですが、モッチリしなやかで美味しい。

チャーシューは結構たっぷり入ってますね～。
肉の旨味ががしっかり感じられ、歯応えがあり美味しいですね。
ワンタンはというと、皮はツルツルモッチモチで、中の具もびっしり入っていて満足のワンタン！
中の軟骨のコリコリっとした食感も良いです。

キムチめしは、自家製というキムチはらーめんと一緒に食べるとこれまた美味い！
辛味がいい感じに口の中に広がり、いつもと違う感じがいいです。

あっという間に完飲完食！！

「普通のラーメンの最高峰」というだけあって、全体的にバランスのとれた一杯。
近々「つけ麺」を食べたいと思います。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした。