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あけましておめでとうございます。
2008年麺始めです。初麺は宿題店のここ。

1/4(金)19:00訪問。
外待ち4名。ラッキーな方でしょうか。
すぐに入店。

代々木:麺恋×⇒風雲児×と立て続けに振られて小川町まで。
新宿線が近いことが幸いして絶妙のタイミングでの訪問です。
こんなことが無いとなかなか行けない宿題店でした。

さて、つけ麺。
うまいです。麺がしっかり。
ダシよりもスープのこってり感が印象的。
なので、すだちか。と一人納得。

しかし、量が少ない。。。
大盛を注文しましたが普通盛と変わらない感じ。
即座にごはんものを追加。

二代目つけめんはそんなにパフォーマンス高くないかな。
つけ麺に何か1つトッピングでOKと考えます。

すだち、黒七味で味の変化を楽しむのが正解でしょう。

スープのゴマ、チャーシューにバター?等、一手間かけた
丁寧な仕事が人気の秘密か。

また機会があれば次はラーメン食べます。

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