Item: らーめん 山頭火 美瑛店
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

初の訪問。ＪＲ富良野線美瑛駅の北西、国道２３７号線沿いにある。パッと見、黒を基調としたシックな建物と白地に黒文字で店名の書かれた看板が目立つ。駐車場は店の前に１０台くらい。中に入ると、席はカウンターとテーブルで２８席。夕飯時前、客は私の他２人。店は、男１人の切り盛り。席に着き卓上のメニューから山頭火の定番「しおらーめん（７９０円）」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（二切れ）、メンマ、なると、小梅、キクラゲ、ネギ、白胡麻がのっかり、スープは少し黄色みがかった白濁の九州豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは塩豚骨であっさりしていて豚骨は弱く豚骨以外の何かの味が強い。麺は細縮れのプリプリシコシコした食感。山頭火の麺はコナコナではなかったのかな？と思いつつ堪能した。