タンメンがあまりにも美味しかったので、
今日は別メニューにチャレンジして、もやしそばを食べようと決めていました。

13：00前に入ったら、お客さんとお店のおばあさんとお店のオジサン（息子さん？）が
入り口手前のテーブル席で話し込んでいました。
他にお客さんは私だけ。
とりあえず、躊躇無く「もやしそば」を注文。
昨日はタンメンを大盛りにして結構な量だったので、今日は普通盛り。

すると今日はオジサンの方がスッと立って調理場へ。
おっ、今日はオジサンが調理を！・・・と思いきや、
麺が茹でるタイミングを見計らっておばあさんが厨房へ。
やっぱりフライパンをふるのはおばあさんの方なのね・・・

しばらくすると、もやしそばが提供されました。
これ、多分多摩川超えて神奈川に行くと、「サンマーメン」と名前がつくやつですね。
量たっぷりのあんかけ野菜に、醤油ベースのラーメンスープが注がれています。
とりあえずスープを口に・・・

ウマ！！

このスープは懐かしい東京ラーメンですよね。
とりあえず野菜をたいらげてから、麺に取りかかります。
麺は昨日のタンメンと同じく、ツルツルシコシコの中細麺。
これもものすごくスープに合う！
そして、今日は普通盛りにしたけど、それでも十分量が多いですね。
麺量は160gくらいあるのでは？

あんかけという事もあり、最後までスープも冷めません。
昨日に引き続き大汗をかく事を予想していたので、
今日もタオル持参で異常な汗をかきながら完食しました。

すっかりお腹いっぱいになって、
「ごちそうさま」と声をかけると、調理が終わって入り口にすわっていた店のおばあさんが
「そんなに暑かったら扇風機の前で涼んで行けば？」と声をかけてくれました。
もともとものすごい汗かきなんで、心配してもらって申し訳ないです（笑）

今日もお茶がなくなるとそっとついでくれたり、
オジサンの方も相変わらずものすごく愛想が良く、相変わらず気持ちよく食事が出来る店です。

ごちそうさまでした！
次はチャンポン食べます。