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「チャンポン」@千登世の写真懐かしい感じのする昔の町の中華屋さんっていう感じ
メニューも中華料理中心ですが、オムライスとか丼物もあるようでした。

頂いたのは、「チャンポン」
麺は細麺で、
長崎のチャンポンとは異なり、スープは豚骨ベースではなく鶏ガラベース
豚肉、細く切ったナルト、人参、ピーマン、
小松菜、筍等の具だくさんのスープにトロミをつけて
最後にとき玉子をフワッとかけた一品です。
味は、野菜の甘みを感じられそうな、優しい塩加減
スープも残らず全部完食してしまいました。

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