Item: 煮干中華そば 鈴蘭 新宿店
Rating: 95
Author: ぼおおおおお

95点

九月限定「カラシビジャージャー麺」
人生で数回しか食べたことのないジャージャー麺。限定なので挑戦です。
麺は太麺で一回水で締めてから盛られてました。キュウリと煮玉子に肉がたっぷり入ったソースがおいしそうです。
程よい辛さと山椒か花椒のしびれが効いててクセになるお味。かなりヒットです。残暑にピッタリって感じです。
少し残ったところにスープ割。魚介の効いたスープがよくあって違うラーメンに変身です。
久々のジャージャー麺、うまし！