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「タンメン ¥720」@トナリ 木場店の写真近隣エリアで商用の後、ランチで訪問。
13:00前の訪問も、満席&5~6名の待機者と上々の盛況ぶり。

回転はまずまずで、食券購入後、10分程でご案内。
調理担当の男性スタッフに、配膳メインの女性スタッフの構成。

セルフで水を汲み喉を潤す事数分でサーブ。
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/153148532?size=1024

具の種類とボリューム感は相変わらず納得な内容。
中華鍋で炒められた芳ばしさ、ゴマ油の奥行きが絶妙にマッチ。

麺は浅草開化楼の極太平打ち仕様の麺で、硬茹でが個人的には嬉しい。
麺とスープの絡み具合と、相性もよい。

途中からショウガを徐々にスープに溶かして頂き、
清涼感と抑揚の変化を楽しむ。

東陽町のお店では、若干の塩分過多を感じたが、作り手のサジ加減によるものだろう。
個人的には丁度良い塩梅で、うまかった。
いずれ、丸の内の系列でつけ麺も頂きたいと思う。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ども~
未だに未訪である、この系列店。
夏場にはちょいとキツイ湯麺系ですが、来月以降には汗っかきのワタクシも突撃出来そうです。

はち ~減量中~ | 2012年9月18日 07:27

こんにちわ~
体調如何?

 もはやこちらも行列ですか。
 木場もおんなじでしょうね。

 冷やしもイケますよ~

こんにちは。

自分は丸の内店では食べた事あるんですが、
木場店にも一度行って見たいんですよね~

タンギョウ食いて~~

ayashi | 2012年9月18日 09:07

どーもでっす!
木場にもあったんすね〜
僕もタンギョウ食いて~~

FUMiRO | 2012年9月18日 09:18

YMKさん、kaitです。
旨そうですね。特に麺が。
つけ麺も気になりますね。

kait | 2012年9月18日 11:05

おはようございます。

こちらは狙ってるのですが、コノ辺りまで行くと どうしても○心に行ってしまいますw

いずれ必ず行きます。

Stag Beetle | 2012年9月18日 11:28

どうもです~。

何時の間にやら、木場にも出来てたんですねw
いやぁ~、写真見ると食べたくなってきちゃいますよぉ~。
どこのお店も混んでるようで、タンギョウにビールはなかなか付けにくいなぁ(苦笑)

おうじろう | 2012年9月18日 14:29

どもです!
木場の方は未訪でしたので
時間のある時に訪問します!

King Tetsu(なの?) | 2012年9月18日 16:03

こんにちは。

ココは「味噌は無くとも食べるべし!」
などと勧められています。
餃子と絡めて指示に従いたく思います。

hima | 2012年9月18日 18:23

こんばんは^^ いつかは頂きたいと思って、でも、なぜかまだ頂いたことがないこちらのタンメンです^^; 母がタンメン好きなので、少し寒くなったら生姜も味わいながら頂いてみたいです^^ スープもとっても美味しそうです^^

RamenNoodleSoup | 2012年9月18日 20:25

こんにちは。

先日、ランチタイムに、社用で丸の内付近に居るという幸運に恵まれたので、
同店の丸の内店を訪問しましたが、長蛇の列で訪店を断念しましたw
相変わらずの人気なんですね。
生姜をスープに溶いて、ズバッといただいてみたいです♪

NSAS | 2012年9月18日 20:35

毎度~

こちらだけ未訪ですわ~

なんやかんやいうて好きな味わいなんで、そのうちお邪魔したいですわ~w

アカンな~同好会 | 2012年9月18日 20:42

こんばんは。

コチラでは辛タンメンを食べましたが、
旨かったですね~
私もいつかアチラでつけ麺をと思っています。。。

ぽんたくん | 2012年9月18日 23:31

まいど。
トナリは好きですね。
丸の内でおもいっきり下ブレくらいましたがwww

したん | 2012年9月19日 01:24

こんばんは~

丸の内で美味しかったの思い出しました^^
ワイルドな感じのタンメン・・・また食べたくなりました~

Gonta | 2012年9月19日 02:06

ここはずーーとBMしたままです。
近所に親せきがいるのでお彼岸がてら行きたいんですけどねーw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年9月19日 09:46

どうも~

トナリって、いつの間にか何店舗かあるんですね。
どこも未訪なので、とりあえずどこかしら行かないとw

corey(活動終了) | 2012年9月19日 10:58

どもー。

ぶっとい麺がウマソ~!
行きたいんだよな~,この系列。

Ra.Ibasen | 2012年9月20日 06:16

遅コメ失礼します!

トナリはどんどん店舗拡大続けてますね~。しかもどこも混んでるようで、大崎時代のファンとしてはうれしい限りです。
こちらのお店、丸の内ではもうやらなくなってしまった辛いメニューがデフォであるんですよね。
辛いの好きとしてはかなり食ってみたいなぁ~。

タム6000 | 2012年9月20日 11:37