matthew_01
コーベマナブ
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コメント
おはようございます。
画像を見たらチャーシュー麺かと思いましたよ。
卓上の調味料で自分の好みにできるのがよいですね＾＾
赤城山 | 2012年9月16日 09:18こんばんはー
自分、最初これ食べた時には…？でしたが、最近美味しさが分かってきました。
店舗毎に結構味が異なりますので、他も試してみてくださいな。
立秋 | 2012年9月17日 23:12“もっこす”…。初耳です。
もっと関西系を勉強せねば…。
宇都宮の“京都ラーメン”行ってみようかなm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ
ランディ | 2012年9月18日 17:40こんばんは、コメントありがとうございます。
＞赤城山様
なんか関西はチャーシュー多目の中華そば多そうです。（で、青ネギたっぷりともやしちょっと）
薬味の相性もぴったりでよかったです。
＞立秋様
是非他の店舗や、他のメニューもチェックしてみたいです。
＞ランディ様
なんか聞き覚えがあったんですよ。某巨大掲示板かな？
京都ラーメン期待してます。ラー博の某店は苦手でしたが…
matthew_01 | 2012年9月20日 22:01
もう元町辺りに美味しそうな店が多くて、誘惑に堪えながら迷いました…(´Д｀;)
歴史を感じる赤いカウンターはそこそこ賑わっています。
手際のいいおじさま店主とサーファー風お兄ちゃん。
えび風味のみそラーメンや鴨つけ麺も気になりましたがここは基本の中華そばを。
店名は熊本ラーメンを連想させますがまったく違います。
スープは醤油というにはとろみがあり、豚骨醤油というにはさっぱりしています。
卓上には胡椒、ニラキムチ、揚げニンニク、焦がしニンニクがあって色々味を変えて楽しめます。
麺は黄色いストレート細麺でシコシコしています。
具は…あの、ワタクシチャーシュー麺頼んでませんよ…(οдО;)と言いたくなるほど、
肩ロースでしょうか、1〜2mmの厚さの大ぶりなチャーシューが6枚は入っていたかと思います。
しっとりしていて、脂身もぷるんとしていて美味しいです。具は他にもやしが少しと青ネギたっぷり。
美味しかったです。ご馳走様でした(*´∀｀*)