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「和風ざるラーメン 690円」@喜多方の味 蔵小町の写真2度目の訪問です。
昼飯食いそびれて3時すぎてしまい、こんな時はフードコートが便利です!
夜飯のことも考えて今回は「和風ざるラーメン」を頂きました。

約5分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/153711311
冷たいつけ汁は鰹ベースの和風なつゆでわずかに酸味があります。
甘さ控えめでさっぱりしていてなかなか良い感じです。

麺は中太の平打ち縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/153711289
冷水で冷たく〆られていてヒンヤリ感が心地よいです。
コシが強く弾力がありつけ汁ともマッチしていて美味しいですね。
麺量は1玉半くらいでこの時間帯に食べるには調度良い量です。

具材はチャーシュー、メンマ、味玉、海苔。
チャーシューはパサパサでちょっとイマイチ。
味玉は黄身は硬めですが味はしっかり染みてて美味しいです。
メンマ、海苔は標準仕様。

残暑厳しい中、さっぱりサクッと頂くには最適なメニューですね。
これならこの時間帯に食べても夜飯に影響はないでしょう!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。

濁った喜多方よりも良かったみたいですね。
シュチュエーション的にも、コッチのほうが。。。
この3連休、南会津もメチャクチャ暑かったですよ。。。

hima | 2012年9月18日 19:33

フードコートの割に美味しそうです。
サッパリ、サクッといけそうな一杯ですね。

ラー迷人 | 2012年9月18日 21:20

himaさんこんばんは。
このメニューに関しては喜多方っぽさがどうこう言うのも意味がないですしね。
会津も夏は結構暑いけど福島市の暑さはもっとハンパないですよ。。。

ラー迷人さんこんばんは。
フードコートでも最近はレベルの高い店が多いですね。
食欲のない時なんかでもサクっと食べれそうです。

酒乱 | 2012年9月18日 21:54

こんばんは。

ざるラーメン、なかなか旨そうですね♪
9月も半ばになったっていうのに、全然涼しくならないので、こーゆ一杯も
まだまだ需要がありそうです。
さっぱりといただけそうなので、確かに夕飯への影響も少なそうです。(^^)

おさっても | 2012年9月18日 22:05

おさってもさんこんばんは。

ほんと今年は特別暑いですねー!
って毎年言ってるような気がしますが(笑)
でも来週くらいからやっと秋らしい気候になるみたいですね。
こういうメニューを食べるのも今季最後かも。

酒乱 | 2012年9月18日 23:04

こんにちは。

酒乱さんがつけ麺的なメニューを食べるって珍しいですよね。
今回は三時頃だったのでオヤツ感覚で食べたのかな?

ayashi | 2012年9月19日 08:34

ayashiさんこんにちは。

ざるラーメンは結構好きなんですよ!
時間が時間だったのでサクっと食べれるメニューにしました。

酒乱 | 2012年9月19日 10:06

酒乱さんこんばんは!

今年はいつまでたっても涼しくならないのでこういう一杯はありがたいですね。
ほんのり酸味の鰹つけ汁がさっぱりしてて良さそうですね。
フードコートも侮れないですね!

ターポン | 2012年9月20日 02:10

ターポンさんこんにちは。

今年も暑いですよねー。
こんだけ暑いとこんな1杯もいいですよね!

酒乱 | 2012年9月20日 11:31

こんばんは!
酒乱さん好みのざるラーメンですね。
フードコートの一杯にしては善戦したほうでしょうか?
そういや今年の夏はざるラーメン食べてないなあ。

イケ麺 | 2012年9月20日 22:55

さんこんばんは。

はい、自分好みなざるラーメンです!
フードコートの1杯としては麺もなかなか良かったし美味しく食べれました。

酒乱 | 2012年9月21日 00:14

酒乱さん、こんにちは~
おぉ、いかにも昔あったつけ麺的ビジュアルですね。
でも、暑いこの時期にはコチラのほうがピッタリな感じです。

ゴブリン | 2012年9月24日 16:52

ゴブリンさんこんばんは。

もう夏も終わりですね。。。
このようなメニューは今回が最後かな!?

酒乱 | 2012年9月24日 19:40