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続いてこちら。燕三条系はお店で食べるのははじめてかも代表するこちらへ。昼時を大きく外れた時間帯にもお客多数。程なくして提供。最初からスープ決壊寸前ｗ想像していたより背脂は少なめでした。早速ズバズバ、不揃いの極太麺がｳﾏｰ。ボキボキの食感ではなくやや柔目でした。スープは背脂の甘みもありますがややしょっぱいか。その分玉ねぎがやわらげてくれますかね。
八雲
トーキョースペリア
とりき
ゆうとん
スワローかんばら
海山 湯二郎
代表するこちらへ。昼時を大きく外れた時間帯にもお客多数。
程なくして提供。最初からスープ決壊寸前ｗ想像していたより背脂は少なめでした。
早速ズバズバ、不揃いの極太麺がｳﾏｰ。ボキボキの食感ではなくやや柔目でした。
スープは背脂の甘みもありますがややしょっぱいか。その分玉ねぎがやわらげてくれますかね。