地元に愛される！どこか懐かしい味である・・・。

９月某日　１１：５８頃　初訪問
仕事で古河・小山方面。よぉ～し、ＢＭ店のアソコに･･･なんと、定休日である･･･orz　麺堂 稲葉　　酔った曜日がバレバレ(*^_^*)　そんな失意の中、フェラーリパジェロを小山方面へ転がす。一度酔ったことのある中華蕎麦 サンジも定休日じゃん！！とお店前で気付く。何か不運と云うか、アホというか。ＣＶＳの前でＲＤＢを検索。近くの美味しいお店としてこちらがヒットした。

中華蕎麦 サンジから車ですぐ！お店の駐車場は満車！（ちとビックリ）お隣にある駐車場もほぼ満車！！なんという人気店なんだ。と尻込みしてしまう。まぁお昼時だから・・・と云い聞かせてスペースの空いていた場所へフェラーリパジェロを停める。お店前に向かうと車で見えなかった行列が目の前に。なんと店内含めて２３名　思わず数えてしまった・・・。注文を聞きに来た愛想の良い女性店員に表題を口頭注文。ラーメンとチャーシューメンが１００円しか違わない！となれば、初訪でもチャーシューにイクでしょｗ

店内で食べている人達を観察すると、ご年配の夫婦やご年配の叔母様が一人で食べている！これにはちょっと驚きだ。近所に住んでいて「昼はココで食べますか！」的なノリで来ている、と思われる。安心して食べられるラーメンなんでしょう。回転は思ったほど良くはなかったが、１０分ほどで着席。４人テーブルに相席というカタチ（全員１人客）　１０分ほどで提供。思ったよりも時間が掛かるのね(^_^;)　（座席数が３０以上あったと思われる）

第一印象。王道・・・昔から親しまれてきたラーメン。チャーシューはロースで非常に柔らかそう。ネギはマシでも良かったかな？（でも１００円するから遠慮した）麺はこのスープに合うの？という肌つや。それでもなかなかのルックスｗ　この印象だけで７５点は楽々クリアーする。後は味と個人的嗜好にマッチするのか？！というだけ。

まずはスープから・・・レンゲに流れ込む琥珀色のスープ。醤油の味よりも動物系（鶏主体）が優しく流れ込む。思わず頭の中で「タイプです！」と呟いたｗ　節系はほんのり香る程度。昔の正統派ラーメンを継承しているスープと感じる。

麺を取り出す。白粉を塗したような白い麺。断面は長方形で太い。この手のタイプのスープにはかなり太いのでは？と思われる。このスープにこの太い麺の相性は･･･個人的嗜好からはちょいとハズれる。もう少し細い方が･･･と思ってしまうのだが、これはこれでアリ！なのだろう。具材のチャーシューはロースの部位。しっかり味付けされているのだが少々筋が(^_^;)　味・量共に完璧なだけに残念。メンマの量が少なく感じるのだが味付けは好み。

固形物を完食して、あることにフト気付く・・・というか試したくなる。このスープって丼から直接吞んだ方が美味しいかも？という事。普通の思いつきでスイマセン(^^;)　丼を両手で持ち上げてスープをズズズゥゥっと。旨い！最初からこの方法で吞んでいれば！と悔やまれる。

全体的に見ると７５点からの上積みはあまり見込めないのだが、食べ終わった頃の満腹感＆満足感がｇｏｏｄ！　麺量は２５０ｇあるのかな？と思うほど多かったし、７００円でこれだけのチャーシューが！というのも魅力的。そして接客もなかなか良かった。残念？？なのは餃子を食べれば良かったかなぁ～(^_^;)　ワタクシのテーブル席３名は、ラーメン＋餃子３個のオーダー（うち女性客１人）　この餃子は「旨いよ！」と云っていたしｗｗｗ　次回は是非共食べてみたい一品である。でもラーメンの麺は少なめでお願いしないと入らない(^^;)
御馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※正直、このお店の味は何処にでもあるのだろう、と思う。けど、東京に出店してもイケるのでは？とも思った。そう思いながら車に戻る途中、駐車場に停車してある車のナンバー･･･全て地元である。まぁ、平日という事もあるのだが、地方から来ている人で混み合っているのではなく、地元の人達で一杯！という事に何より感心してしまったのである。