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「まるしゅう味噌ラーメン 中細麺」@味噌蔵らーめん まるしゅうの写真今日はランチでこちらにお邪魔しました。2時少し前の訪問で店内満席、待ち1名に接続、5分程で着席でき約10分程で着丼、大きなロールチャーシューが目を引きます。
その他の具はメンマ、もやし、白髪ねぎ、挽肉、ピーマン。一味が少し掛けられたます。
スープは濃厚な味噌スープ。上から熱々の油が掛けられておりかなり油こいです。
麺は中細縮れ麺、縮れ方がすごいです。スープとの絡みは良好です。
具のチャーシューはとても柔らかく非常に美味。もやしはちょっとくたくた。挽肉の塊が結構入っているがちょっと硬い。
ランチサービスの半チャーハンは普通。セットで食べればお腹いっぱいです。昔は替え玉まで付いていたが今はなくなったようだ。
スープがかなり重いのでおなかにたまります。超満腹で完食です。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

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