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2012/09/22 15時過ぎで先客５名あまり待たずに、はいぜんとなりました。横浜同様、麺が極太なのが特徴ですが、最近、この太さのお店もやたらめったら多くなってきたのであまり物珍しさはなくなってしまいました。麺はもちもち系です。やや硬めのゆで加減ですしたのでちょっとぼそぼそしてました。味つけは控え目。途中でらー油と酢をいれて、やや持ち直します。マヨネーズなどを入れることを前提にした味つけなのでしょう。お肉はとりでした。良く仕込んであると思います全般的には個人的にはやや残念です。店主は横浜の白楽時代はすごいものをおつくりだったのでその時の感動が忘れられないのですが、最近は商売に走ってしまっているようでちょっとさみしいです。
とうっちゃ
つちのこ
りょちん
よしくん
アンプリティアー
@naonaru.
あまり待たずに、はいぜんとなりました。
横浜同様、麺が極太なのが特徴ですが、最近、この太さのお店もやたらめったら多くなってきたので
あまり物珍しさはなくなってしまいました。
麺はもちもち系です。やや硬めのゆで加減ですしたのでちょっとぼそぼそしてました。
味つけは控え目。途中でらー油と酢をいれて、やや持ち直します。マヨネーズなどを入れることを前提にした味つけなのでしょう。
お肉はとりでした。良く仕込んであると思います
全般的には個人的にはやや残念です。店主は横浜の白楽時代はすごいものをおつくりだったのでその時の感動が忘れられないのですが、最近は商売に走ってしまっているようでちょっとさみしいです。