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「和風あっさり濃厚 塩 750円」@濃厚ラーメン じゅんの写真最近お気に入りのお店です。まだ頂いたことのない「和風」、 塩か醤油。悩みましたが前日が醤油だったので塩に。8分ほどできました^^
スープ:26/30点  ぅうんまぁ~~いっ!という感じですね、俗に言う塩らーめんとは確実に違います。鶏ベース??にかつお出汁でしょうか? どちらも主張!というのではなく、うまーくバランスを保っている感じです。スープの色も独特ですね、個性抜群! 無化調で体に良さそうでいて、物足りなくない。好きです。
麺:19/20点  自家製麺ではないとの事ですが中太麺はツルもちな食感でウマい! 替え玉は極細の硬めでお願いしてますが、いずれも絶妙のゆで加減です。どのタイプも替え玉を好みの麺でお願いできるシステムはうれしい限りですね。
具:16/20点  とんこつ等と違い、きくらげが青菜に変わります。きくらげ、好きなんでトッピングしちゃうのもアリですね。 めずらしい、味噌風味チャーシューもウマい! 温まっているとなおGOODですね。
CP,量:9/10点  デフォ750円は比較的高めです^^; しかし、100円のライスの量、無料の高菜を考えるとかなりお得!!
接客:8/10点  今回、メルマガ会員に登録させていただいたら、ご来店ありがとうメールが来ました! 飲食店でこういうの初めてで嬉しかったです。
満足、リピート:9/10点  だれもがみんな大好き!な一杯では無いかもしれませんが、丁寧でやさしくて、ここでしか味わえないらーめんだと思います。ごちそうさまでした。

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