Item: 笑堂
Rating: 60
Author: カズ

60点

カズ

昨日午後3時過ぎに訪問。都内に住むラーメン好き友人がぜひ食べてみたいとのことで、私も地元でおりながら、気に掛かっていたお店でしたので、初めて訪問してきました。この日は豚そばのみのメニューでした。この時間でありながら、後から数名の訪問がありました。マスコミにも登場しているお店で人気度は高いです。麺が極細麺のため、麺ゆでを1名ずつ行なっているため、1名ずつ運ばれてきます。本当に麺は極細麺で、九州から取り寄せているみたいです。スープですが、ド豚骨というのではなく、多少醤油ダシが入っているような感じがしました。「豚そば」には豚角煮が1個入っていますが、これはとろける味で、とてもおいしかったです。また「豚そば（大）」をオーダーするお客がありましたが、その都度マスターが、約豚角煮が250gも載りますが大丈夫ですかと、聞いていました。食した後の感想ですが、友人も同意見たがでしたが、麺がもう少し太ければさらによかったなと、感じました。