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「札幌味噌らーめん(¥680)」@初代けいすけ イーアスつくば店の写真でっかいショッピングセンター内のテナントに、なんと「けいすけ」があるじゃありませんか! これにはビックリ。 昔、二代目けいすけで海老系を食べて感動した覚えがあります。
平日昼時ですが、店内満席。 若干待ちました。
店員さんも、かなりの人数がいますね。 接客された女性は、片言の日本語を話す留学生のバイトの様な感じでした。
無難に標記をオーダー、10分程で着丼。 オペは、良さそうです。
まずは、スープから。 味噌が効いた、明らかに札幌系ですね。 というか、道産子系といった方がいいかもしれません。 嫌いな味では、ありません。 背脂も浮いていますが、しつこさはありません。
麺は、加水率高めの縮れ中太麺。 コシもあり、美味しい麺ですね。 若干塩分濃度高めの味噌スープには、合います。 麺量は、若干少な目。
具材ですが、薄めのバラチャーシューが2枚、トロトロで美味。 その他は、キクラゲとメンマとネギ。
チャーシューの上に生姜とニンニクの擦ったものが乗っており、これを溶かすと若干インパクト強いスープへと味変するものの、全体的に「けいすけ」としてのインパクトが足りない気がします。

スープ15+麺18+具材13+接客15+その他15=76

ネームコストとテナント料を考えても、決してCPは悪くないですね。 器の縁が平らになっていて麺を啜り安くなっていた点は、さすがけいすけといった感じでしたが、その他は普通の味噌ラーメンでした。 って、味噌ラーメンには厳しい私ですから。(笑)

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

都内のけいすけ系列へは大半行きましたが、つくばにもあるんですネ〜
北海道特産を使ってる丼ものも、そそられるなァ?

どもー。

ここは,ショッピングセンター利用の客層に合わせた,ファミリー向けな感じのけいすけですよね。
最初がっかりしたものですが,商売的にはこれでいいかと……。

Ra.Ibasen | 2012年9月27日 23:05

ラーメン大好き夫婦さん
けいすけがあるのには、ビックリしました。
でも、ちょっと違う感じですね。

ラー迷人 | 2012年9月27日 23:41

ラ茨専さん
その通りですね。
まあ、テナント店ですから、こんなもんかと。

ラー迷人 | 2012年9月27日 23:43

毎度~

ファミリー仕様のけいすけでっか~w

トッピングパスポートなるものの期限が切れてから、けいすけ系は行ってまへんわw

アカンな~同好会 | 2012年9月27日 23:58

アカンな~同好会さん
確かにテーブル席のみのファミリー向けですね。
平日ということもあり、客層は奥様方や年配の方が多かったような気がします。

ラー迷人 | 2012年9月28日 00:03

どもですw

こちら、来週末の「つくばラーメンフェスタ」に参加するみたいですね。
どんな物を提供するのか気になります^^

taizoff(ダイエット中) | 2012年9月28日 00:05

どうも、こんばんはです。

つくばにもけいすけさん、あったんですね~。
このラーメンは無難には収まってそうですね。
まあ実は自分も、昔に二代目けいすけの海老系で感動したんですよ。あれはウマかったですよね^^

長野せーは | 2012年9月28日 00:10

taizoffさん
ラーメンフェス、興味はありますが、その頃はつくばにはいないんですよ~
残念。

ラー迷人 | 2012年9月28日 00:16

長野せーはさん
その当時の海老系は、珍しかったですからね。
今や、けいすけも利益重視かと、ちょっと残念です。

ラー迷人 | 2012年9月28日 00:19

こんばんは。

ショッピングセンターでけいすけですか!
けいすけは食べたことないですが悪くはなさそうですね。
CPも結構いいですね。

酒乱 | 2012年9月28日 00:30

おはようございます。
平日の時間帯外して一度行きました。
悪くないですよね~
家族で行きやすくて便利。

あらけん | 2012年9月28日 08:41

どうも(^^)
へー、イーアスにあるんですかー。
でも、つくば遠征ではイカない…かなσ^_^;

そうた | 2012年9月28日 11:49

こんばんわ~

おっ!つくばにけいすけ降臨ですかぁ~
Sセンターってコトは「目指せFC化」ってコトなんでしょうかね

ももたろう | 2012年9月28日 22:27

どもです。

昔、東京ラーストのけいすけで海老系を食べて大失敗をしてから
海老系が怖くなった記憶があります。
まぁ相性とかの問題でしょうけど、逆に大衆向けになったけいすけが
どんなものかちょっと食べてみたいです。
今度イーアス行ったら行ってみようかな。

ラー迷人さんこんばんは!

なかなか美味しそうな味噌ですがインパクトがイマイチですか。
生姜とニンニクの擦りおろし、効きそうですね~。

ターポン | 2012年9月28日 22:54

こんばんは。
つくばのイーアスに、けいすけさんが入店してから早半年が経とうとしていますが、
いまだに私は行っていません。うーん、皆さんのレビューを拝見すると、今一つ感が…。
やっぱり客層を意識したライトテイストになりますよね。
私のような、毎日ラーメン人間向けではないのでしょうね。

百家争鳴 | 2012年9月28日 22:55

おはようございます。

イーアスにもけいすけがあったんですね。
ファミリー向け&万人向けチューンされた感じで、
食べやすそうですね。
でも、もっと特徴的な一杯がいいかな。
中にはラオタ向けメニューもあるといいのですけどね。

ももも | 2012年9月29日 07:45

毎度です
SCに出店すると続きますから。
そのうち、各地のSCに出店ですかね?

もんど | 2012年9月29日 07:54

まいど。
今日パリから帰国しました。
今後ともよろしくお願いします。

ここは微妙ですね~。けいすけさん。迷走中ですね。

したん | 2012年9月30日 03:36