2012.9.25　14:00　先客９名、後客数名。微妙な時間ですが、結構入ってるんですね〜！行きたいと思いながらも、後回しになっていたこちらへ〜！むじゃきからの連食です！カウンター席があり、テーブルのボックス席があり、小上がり席があり、結構広い店内ですね〜！連食なので、メニューの左上に記載されていた、一番シンプルな表記を口頭注文！後払い制です。見た目は、普通な感じの味噌ですね〜！てらっちょの顔でもある、背脂が多少スープに浮いていますね。この背脂のせいか、スープに甘みを感じます！蘊蓄のある、歴史も感じられそうな「味噌」もマイルドな感じなんでしょうね！スープも、豚、鶏、魚介、野菜の全ての旨味を抽出した様なので、こちらからの甘みも感じるのかな！？ってな感じで、自分には甘さが強く感じられたスープでした！人によっては、マイルドなスープってなるのかな！卓上にある、一味（乾燥している物でなく、水分のあるものでした。）を投入すると、自分好みの味噌になりましたぁ〜♪具材は、バラチャーシュー、メンマ、ネギ、ゴマ、炒めたモヤシ＆キャベツです。チャーシューは、大きくて、柔らかそうな物なんですが、バラにしては、箸で崩れてしまう程は柔らかくないですね。あんまり味もしないような、味付けかな！？麺は、中太の多少の縮れがあるもので、スープの持ち上げは、それなりに良く、スープとの相性も悪くはないですね！デフォでは、甘みが強い印象の味噌ラーメンですが、ラー油のネギや、マー油のネギのトッピングもあるので、いろいろ試してみたいですね！大きな餃子や、大きな唐揚げも気になるし♪