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(2/2食目) 当日2食目のラーメンは、JR上野駅に程近い場所に在る此方です。 店名からはラーメンを想像出来ませんが、ラーメンを主に提供してるしゅうまい屋さんで、昼の12時前に入店。 券売機はなく口頭で注文するシステムなので、首題メニューを選びお水を運んで来た店員さんに伝えました。 尚、当日の入り状況は先客2組6名で後客は私がお店に居る間は無しです。 注文してから6~7分経った頃に、ラーメンが出来上がって来たので早速頂く事にしましょう。 レンゲでスープを掬い啜ってみるとチョイ熱で醤油の旨味を前面に出した仕上がりです。 又、節の風味も程好く効いて中々美味しいです。 醤油ではアッサリとした味付けが好きな私ですが、この様なシッカリとした味付けの醤油も偶には好いですね。 麺は、チジレが付いた中太で硬くも柔らかくもない茹で加減です。 少し濃いめのスープに負けることなく自己主張をシッカリした麺で、食感も悪く有りません。 具材は、直径5~6センチのチャーシュー1枚・メンマ・小松菜・刻みネギで、厚みも有るチャーが柔らかく中々美味しい品でした。 麺量は多くありませんが650円と手頃な値段設定のメニューで、スープを飲んだ時に一緒に口に入る刻みネギのシャキシャキとした食感が良い一杯でした。 ご馳走様でした。
当日2食目のラーメンは、JR上野駅に程近い場所に在る此方です。
店名からはラーメンを想像出来ませんが、ラーメンを主に提供してるしゅうまい屋さんで、昼の12時前に入店。
券売機はなく口頭で注文するシステムなので、首題メニューを選びお水を運んで来た店員さんに伝えました。
尚、当日の入り状況は先客2組6名で後客は私がお店に居る間は無しです。
注文してから6~7分経った頃に、ラーメンが出来上がって来たので早速頂く事にしましょう。
レンゲでスープを掬い啜ってみるとチョイ熱で醤油の旨味を前面に出した仕上がりです。
又、節の風味も程好く効いて中々美味しいです。
醤油ではアッサリとした味付けが好きな私ですが、この様なシッカリとした味付けの醤油も偶には好いですね。
麺は、チジレが付いた中太で硬くも柔らかくもない茹で加減です。
少し濃いめのスープに負けることなく自己主張をシッカリした麺で、食感も悪く有りません。
具材は、直径5~6センチのチャーシュー1枚・メンマ・小松菜・刻みネギで、厚みも有るチャーが柔らかく中々美味しい品でした。
麺量は多くありませんが650円と手頃な値段設定のメニューで、スープを飲んだ時に一緒に口に入る刻みネギのシャキシャキとした食感が良い一杯でした。
ご馳走様でした。