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9/30 12時50分頃 3回目【スープ】鴨肉で出汁を取ったという珍しいスープ。ちょっと甘さを感じる優しい味で、なんかラーメンというよりはお鍋のおつゆ的なイメージ？スパイスと油でちょっとワイルドな感じもします。【麺】細麺ストレート。低加水で粉感のある硬めなチューニング。食べる系の麺ですね。【具】鴨肉、つみれ、穂先メンマ、ねぎ、水菜鴨肉とつみれが面白いですな〜。
こんばんは！ ステキですね、コレ。 なによりメニュー名の「豊満」がたまらなく… イヤ、ビジュアルもたまりません！
立秋さん、こんばんは〜。 ＞ステキですね、コレ。 ＞なによりメニュー名の「豊満」がたまらなく… このお店はネーミングも面白いですよ！豊満ですよ豊満！ ＞イヤ、ビジュアルもたまりません！ 鴨肉がたまりませんです、はい！
うなぎラーメン
Ra麺@答えくん
king-big
まなけん
ゴリゴリ
エクレアくん
83点
88点
84点
85点
83点
【スープ】
鴨肉で出汁を取ったという珍しいスープ。ちょっと甘さを感じる優しい味で、なんかラーメンというよりはお鍋のおつゆ的なイメージ？スパイスと油でちょっとワイルドな感じもします。
【麺】
細麺ストレート。低加水で粉感のある硬めなチューニング。食べる系の麺ですね。
【具】
鴨肉、つみれ、穂先メンマ、ねぎ、水菜
鴨肉とつみれが面白いですな〜。