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「淡麗白だしらーめん【10月限定】」@麺処 ほん田 nijiの写真2012/10/01   訪問

10月最初の一杯

【10月限定】狙いで訪問

もし売切れならば、未食の「豚骨魚介ラーメン」にするつもりだった。

17:57に到着店舗前8人待ち

定時開店・・・券売機で上記購入^^



スープ:動物系は鶏で、レギュラーの鶏だしよりも少し強めな印象
    醤油系のカエシも一口目は塩かと思えるほど、香りも塩梅も控えめ
    多分白醤油なのかな?ただ、後半スープを飲みすすめると
    鶏感よりも醤油の塩気が勝ってしまうのが少し残念。。。

  麺:ほぼストレートな中細麺、モチシコで美味しい
    スープとの絡みも良好、レギュラーの麺かな?
    麺量は140gぐらい

 具材:チャーシュー、つみれ、ワケギ、白髪ネギ、糸唐辛子、味玉
    味玉は、炭焼きかな?黄身がレアな仕上がりで美味しい
    ただ前回の限定の燻製味玉の方が断然上手いのは言うまでもない
    まあスープが淡麗なので相性は今回の味玉なのだろうけど・・・


当然スープまで完飲完食

「限定」としてのインパクトにはかけるけど、優しい味わいの一杯
今月はまだ始まったばかりなので、再度同じメニューを食べてみたいと思う。

そして寒い冬に心温まる「味噌」を希望します♪^^

また来ます

ごちそうさま

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

こんばんは。

此方のお店は色々と凝った限定メニューを
提供している様ですね。
又、『そして寒い冬に心温まる「味噌」を希望します♪^^』
に同感です。

またぞう | 2012年10月3日 22:26

こんばんわ~

白醤油は一度頂いた事がありますがマロヤカすぎて限定としてのインパクトには欠けるかも。
大宮で飲んだ後の〆ラーには良さそうですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年10月4日 00:08

こんばんわ~!

こちらも限定を提供しているんですね~♪
早く自分もこちらで食べてみたいんですが、あっちを先に行ってみようかな?
と・・・レビュお待ちください。

バスの運転手 | 2012年10月4日 00:36

限定にしてはインパクトに欠けそうですが、
是非味わってみたいですね。
味噌はもう少し寒くなってからで。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年10月4日 09:32

まだ行けてませんので9月限定の味噌逃しました~
今月こそは行こうと思うのですが開店時間の都合上
お向かいのお店に吸い込まれてしまいそうですw

さっし | 2012年10月4日 09:44

どうも~

何やら白い泡みたいなのも見受けられますが、それは一体?
そのせいか、淡麗のようで淡麗に見えないというか…w
確かに限定っぽくはないですね。

corey(活動終了) | 2012年10月4日 11:37

こちらの限定も毎回美味しそうですね~。
毎回は行けないので、ヴォイスさんのレビューを見て我慢です。

100(卒業) | 2012年10月4日 18:59

こんばんはー
今日の13時45分頃前通りました
丁度入るお客さんもいて、繁盛してるなと思いました
向かいは10人弱並んでましたが・・・
おいしそうだけど、週一ペースなラーメンライフだから
自分はインパクト強い方が良いかな~

キング | 2012年10月4日 21:49

味噌はとても好印象でしたが。。。

10月の限定は。。。限定ぽくないですか??
今度の日曜日にお邪魔しようかと思ったのですが。。

こう | 2012年10月6日 02:04