極！煮干し（限定20食 細麺)￥850＋ホウレン草増し￥50＋味玉￥100
券売機なし、店内に風鈴が飾ってあって店員さんも含めて雰囲気のいい店。
2012/10/02 12時頃来店
お洒落なBAR風のお店、カウンタ席のみ入り組んでいて正確に数えられませんでしたorz
15席くらいかな？お昼時9名程となかなかの繁盛ぶり。
おしぼりが冷たくてびっくりしました。

極！煮干しの名に恥じず魚介系の香りが食欲をそそります。
焦しねぎと煮干しの香りがマイルドに引き立ち
細めんがスープと良くからんで僕好みの味。
角煮風のポロリと崩れるタイプのチャーシューがスープとの相性も良く◎
ポパイに憧れてホウレン草増しも正解でした。

店員さんに柚子胡椒を勧められたけどせっかくのスープの香りを消してしまうので個人的には×
鐙壱番風に柚子の切り身をさりげなく入れて涼をとるタイプの方が合いそうな気がします。

上品な盛り付け◎。飲料水がウーロン茶？なのが◎
飲料水を果実で香りを取るタイプ店も良かったけどウーロン茶も嬉しいな。