訪問日：2012/08/25
オーダー：ラーメン　700円　ビール　500円
トッピング：ニンニク

【コメント】
前から気になっていた自宅近所のラーメン屋さん。遠い記憶の中に「裸の少年」で紹介されていたお店。自転車をかっ飛ばし訪問してみました。

【スープ】
往年の豚骨醤油と背油チャッチャ。
どこか懐かしい味を思い巡らすと、ホープ軒の感じです。

【麺】
これも個人的な感想ですが麺とスープが絡むというか、中細ちぢれ麺ですが、ごわごわと、スープと絡んでいるようないないような。
スープが好みの味なので、美味しいです。

【豚】
何気に結構厚みのある部位の違うチャーシュが2種類。どちらもとろけるほろほろ、美味いです。チャーシュー麺を頼みたい衝動に駆られました。

【野菜】
もやしとねぎ。
ねぎは今時に珍しく好きなだけ入れられますが、バランス考えていれましょう。

【その他】
・ねぎが入れ放題。
・ブタは厨房に積み上げられていて、個人的にはこだわりを感じられるので、ぜひ増しで食べてみたい。
・デフォルトの量はそこそこボリュームあると思います。

【乳幼児同伴大丈夫そうか】
カウンターの後ろにテーブル席があったので何とかなるかも。
入り口は段差あります。

ご馳走様でした。