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「味噌ラーメン」@麺処 慶の写真今日は久しぶりの外出です。
行き先は上尾です。

というこで、こちらへ訪問です。
慶さんの味噌はずっと食べたくて、たぶん1年越しぐらいです。
いつもは、外に並んでいる光景しかみたことないのに
12時半だというのにあれ?お休み?と思いつつ
ドアをあけます。今日は空いてますね~♪
迷わず味噌ラーメンをポチし、
カウンターへ。
前をみるとにんにく、おろししょうが、もやし無料と書いてあります。
これから、お客さんのところに訪問なのに、にんにくはさすがに駄目だよな~
と考えていたら、着丼です。

まずスープです。かなり濃厚です。どろどろです。
つけ麺のスープのようですね~
麺も太麺なのでかなりもちあげはいいです。
具材は材木メンマ3本に少し厚めのバラチャーシューそれにねぎです。
かなり、熱々で気をつけないとやけどしちゃいそうです。

肝心の味噌なんですが、なんか少し味がうすいような。。。
形状は濃厚なんだけど、味は濃厚じゃないような
にんにくをいれたら、たぶんもっと美味しくなったんだろうな~

期待値が高かったから・・・
でも美味しかったですよ~

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

>形状は濃厚なんだけど、味は濃厚じゃないような
私も同じ印象を持ちました。
もう少し味噌が強くてもいいような気がしますね。

100(卒業) | 2012年10月6日 18:35

こんばんわ~

濃厚ドロドロ系は自分みたいな中年男子にはウケるけど一般人向けにアレンジしたのかもしれないですね。
自分が去年頂いた時は超濃厚な印象だったんですけど・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年10月7日 01:39

こちらの店主さんも。。。

もしかしたら。。試行錯誤されてるような。。。
確かに見た目は濃いように。。

卓上にある『ガラムマサラ』をふりかけると。。あらま不思議!カレーになりますよ

こう | 2012年10月7日 03:35

ここはニンニクが無料なんで、ソレ行きましょうよw
旨くなりますよ~w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年10月8日 09:16

おはようございます!

ココの味噌大好きなんですが、薄かったですか?
私の時もかなり濃厚だったけど、偶然のブレ??

近いうちに、確かめに行こうかなァ〜
その時、こうサンの教えてくれたガラムマサラを試してみようっと!!