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2013/1/28 12:10到着、ほぼ満席だったが待ちなしで着席12分でラーメン到着スープは醤油豚骨魚介かな、豚骨はそんなに強くなく、魚介（煮干しかな）のいい香りです。ちょっと、トロットしてて玉ねぎのみじん切りとすごいあって美味しい。チャーシュは前と変わったって豚バラで味が付いてない感じ、でもスープには合っているのでこれもなかなか。麺はちょっと柔らくて残念、なんか出す前に作る順番を間違えたらしく、湯切りをしてからスープ作りをしてしまったからなのか。他にもメンマ、海苔、分葱など入ってました。煮玉子は中が固まっていなくトロトロ、できればもう少し固まってた方が好きです。何を言っても玉ねぎのみじん切りとスープがマッチしてて美味しかったです。
ふぉる
ドラ吉
ぽんたくん
おやす
pvs aka duff
2013/1/28 12:10到着、ほぼ満席だったが待ちなしで着席
12分でラーメン到着
スープは醤油豚骨魚介かな、豚骨はそんなに強くなく、魚介（煮干しかな）のいい香りです。
ちょっと、トロットしてて玉ねぎのみじん切りとすごいあって美味しい。
チャーシュは前と変わったって豚バラで味が付いてない感じ、でもスープには合っているのでこれもなかなか。
麺はちょっと柔らくて残念、なんか出す前に作る順番を間違えたらしく、湯切りをしてからスープ作りをしてしまったからなのか。
他にもメンマ、海苔、分葱など入ってました。
煮玉子は中が固まっていなくトロトロ、できればもう少し固まってた方が好きです。
何を言っても玉ねぎのみじん切りとスープがマッチしてて美味しかったです。