東京で会議があり、会場へ向かう途中に昼食のために訪れた。
東陽町界隈はこの数年で新しいお店が随分オープンし、ラーメン激戦区の一つになっているようだ。

極太の縮れ麺はビックリするぐらいの噛み応えに加えて、少しの弾力とちょっとゴワッとした食感が感じられる。
いずれにせよ、かなり力強い感じを受ける。

つけダレは、今では一般的となったいわゆる「和風醤油トンコツ」。
背脂が浮いているが、見た目ほどのコッテリ感は無く旨味、コクとも適度。
ただ、魚介系がかなり強めに効いており、カツオ節だけでなく色々な節や煮干し等も使われているようだ。
魚が苦手な人にはかなり厳しいだろうと感じた。

つけダレの中には短冊状のチャーシューが沈んでいる。
バラ肉でも脂身の多い部分が使われており、トロッとした脂身の食感が特徴。
味玉は黄身が半熟で、全体的に時がよく染みているもののしょっぱくはない。
チャーシュー共々まあ普通の出来といったところ。
３本入るメンマは短冊状で、ジャキジャキとした食感で特有の風味は軽め。

割りスープはカウンター上のポットにコンブとカツオの出汁が入っており、自分で割るシステム。
スープ割りにすると少し酸味があるように思えたが気のせいだろう。

250ｇ（ラーメンは170ｇ）の麺とつけダレを難なく完食・完飲し退店。
特段の特徴があるわけではないが、激戦区で生き残っていけるレベルであることは間違いない。