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「らーめん 麺の固さ普通 味濃い目 アブラ多め 650円」@代々木商店の写真訪問日:2012/07/16
オーダー:らーめん 650円 麺の固さ普通 味濃い目 アブラ多め
トッピング:麺の固さ普通 味濃い目 アブラ多め

【コメント】
会社帰路で利用する南新宿界隈にあります。この周辺はらすた・麒麟・そしてここと家系が充実してますね。最近オープンしたヤスオも加えて、さらに他ジャンルも入れると、何気にらーめん激戦区なのかもしれません。

【スープ】
第一印象、初訪にも関わらず、上記トッピングのためか、塩分濃度、半端ありません。しょっぱいです。味濃い目にしないで、デフォルトでも十分かも。黄濁した豚骨スープは 表層に、結構な油の層。 そのおかげか、スープはアツアツです。
好みでしょうが、嫌な臭みの無い動物系の旨味がシッカリ味わえます。全体的にバランスが良く美味しいと感じました。

【麺】
軽く縮れた中太平打麺。チョット細めです。 食感はモッチリとして、いかにも家系な感じ。

【豚】
あまり個性が感じられませんでしたが、ブタはバラかな?普通に柔らかくて美味なものでした。

【野菜】
・箸休めに活躍するでしょう、ほうれん草が美味です。

【その他】
・卓上のトッピングが豊富です。「ニンニク」「玉ねぎ」「生姜」「豆板醤」「唐辛子味噌?」。使いこなすの難しいそう。
・玉ねぎ入れ放題は個人的には絶賛ポイント。
・嬉しい鶉のタマゴがデフォルトでのります。
・ビールが安い!!!
・総じて、コストパフォーマンスは素晴らしいの一言に尽きます。

【乳幼児同伴大丈夫そうか】
テーブル席があるので、多分大丈夫です。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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