１０月１１日（木）１２時３０分頃訪問。若干待ってカウンタ席へ着席。後客ほぼ満席状態。

この日は朝のうち茨城で仕事して、午後一に千葉の職場へ入る予定で、残りわずかな龍ヶ崎のお店へ１０分前精神で伺う予定でした。
こういう数十年前から緻密に計画したような時は、予定通りにいかないものです。案の定プチトラブル発生。
とりあえず、予定より大分職場を出るのが遅くなりましたが、目当てのお店へ行くと・・・・・。
外待ち２０人近いですねぇ。流石に移動途中の昼食でこの列に並ぶ訳にはいかず、泣きながら断念。

あまり、何レビュー目とか気にしない方なのですが、３３３件目になるゾロ目の記念に、龍ヶ崎での最後（小生が行ける日の最後）をレビューしたかったです。悔しいけど仕方ありません。

で、限られた移動途中で、考え直した場合、もうこちらしか浮かびませんでした。
とりあえずお店まで到着すると、並びはなく、駐車スペースも空いていましたので、一安心。

初訪時はつけ麺を、前回はラーメンをいただきました。確か汁なしもあったような・・・時間や曜日限定かは予習していなかったのですが、券売機に向かうと、ありました。

海老が良かったのですが、どうせならトッピングが豪勢な特性にしようとプッシュ。更には中盛３０円、大盛５０円と、言ってしまえば同料金のお店もありますが、この追加価格はやっぱり魅力的だし良心的だと思います。思わず大盛ボタンをプッシュしてしまいました。

少しだけ入口付近の待ち椅子で待つと、カウンターの端席へ案内されました。
食券２枚を渡し提供を待ちます。

お冷はセルフサービスのようで、入り口付近にある給水機でコップへ注いで準備しました。
どうやら最初は店員さんが用意してくれるみたいでしたので、きちんと「お水すみませんでした。」と声をかけていただきました。
セルフって注意書きもしてあるので、全然気にしませんでしたが、そういった気遣いが大切だと思います。忘れられない方がいいですが、人間ですから、たまには仕方ないです。そんな時こそ、フォローも大切ですね。

で、調理されるところをぼんやり眺めながら提供を待ちます。
器は茹で窯の上において、加温してくれていますね。こういう気遣いも好きです。
手際よく進めていきますが、太め寄りの自家製麺はやはり茹で時間がかかりますね。それは仕方ないのですが。あの器が自分のかなぁなんて考えながら待っていると、いよいよ配膳となりました。

実は汁と麺を事前に混ぜ混ぜしてくれています。その上に具材をトッピングしてくれていましたので、あまりぐりぐりしなくてもいただくことが出来ました。

麺は中太の平打ち系自家製麺。固めの印象ですが、汁なしとしても悪くない茹で加減です。タレの絡みも悪くないですね。大盛にしましたので、ボリュームもまずまず。麺量３００ｇ強ありそう。

具材はバラロールチャーシュー、味玉、メンマ、板海苔、刻み葱、鰹節。
チャーシューは表面も炙りが入っており、事前に加温してくれています。味付けは薄めでしたが好印象。
味玉も半分になっていて、黄身がレアな感じですが、極僅かに流出がある程度で、問題ない範囲。
メンマは量も多めで、コリコリに近いタイプ。
板海苔は、途中麺に巻いて食べるととても美味しいです。
刻み葱も相応に機能していました。
最後の鰹節。賛否が分かれそうですね。
カツオの風味がでていいのですが、いままで食べた汁なしに、ここまで大量の鰹節は入っていなかったので、思考回路混乱。

鰹節の風味もきいていますが、魚介の風味強め＋ちょい動物系出汁な醤油ベースのややしょっぱめな汁なしと言った印象です。

順調に食べ進み、完食。

やはり鰹節の存在が頭をひねらせました。
出来ることならば、別皿でいただいて、なしの状態と入れた状態を食べ比べてみたいですね。
千葉の職場に着くまで、一人頭の中で鰹節討論会が行われていました。

頻繁に行き来してお店の前の通りますので、冬になっていくにつれて、こちらへの訪問時も汁系のメニューへとシフトしていきたいと思います。


ごちそうさまでした。