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コメント
こんばんは^^
こちら、大好きなお店です^^ ステーキ、スープ、そして麺･･･^^ 牛骨ラーメン、本格的に好きになったきっかけのお店です^^ 久しぶりに頂きたくなりました^^
RamenNoodleSoup | 2012年10月12日 21:32麺ちゃん（多忙中^^;）さん、毎度です！！
牛骨ラーメンの中では上位のクオリティだと思いました。ステーキが一杯の中で浮かないで馴染んでるところがすごいですね。
あまり行列にならないみたいなので、是非再訪してみて下さい！！
田畑 公崇 | 2012年10月13日 20:16
平日木曜夜２１時半着で先客１人。席数も多く広々としてます。
注文からは５分強での配膳。
スープは確かに牛だ。ちょっと油っこい。口まわりのベタベタ感が悪い意味で気になってしまった。
麺は平打ち中太縮れ。モチモチ。
チャーシューめっちゃ柔らかくて味もいい。わざわざステーキ乗っけんでも豚で十分ですよ！
とは言いつつ、ステーキもむっちゃ美味しい！！
柔らかくはないけど、まさにステーキならではの肉の旨味がすごい。
意外とスープとも合ってますよ。
味玉は黄身が硬めの仕上がり。悪くはないですね。
ちょっと油っぽさが気になったので、スープの完飲は自粛。
牛骨スープって最近増えてきた気がしますが、こちらのは中の上ってとこでしょうか。
そう考えると、最近ラーメン屋の平均的なクオリティがやっぱり底上げされてるなあって感じたのでした。