地元で食べよVol.1　超ウルトラ濃厚鶏煮干力拮抗醤油白湯麺

　コチラ、自宅からチャリで20分チョット。車で来ても18分ほどかかるから、何も車で行く必要はないんだよな。。。天気のいい休日に、のんびりチャリ漕いできましたわ。

　宮元店長のニボ第2弾は、超濃厚だそうで。楽しみですわ。長椅子に腰掛けたいので10時20分にやって来たが。あっちょ～すでに長椅子は占拠されておったｗ　ちなみに開店時11時ではおよそ25人の列。一燈さんが今日はお休み（※先週の土曜日デス）つーこともあるんでしょうが、すっかり超行列店の仲間入りにですな。

　定刻にどぞーと招かれて入店。限定ボタンを余裕でゲット。ワクワク。

　着席しておよそ12分でお待ちどさまだ。え！　この肉はなんだぁ？
　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/155623945?size=1024
　ホント、此処と一燈さんの限定はお値打ち感ありますな。これでデフォ680円ですからね。
　うんちく　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/155623907?size=800
　んでは、いただきます。

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　まさに。メッチャ！　濃い！

　実は。つい先日、らー麺屋 バリバリジョニーで、これまた超濃厚ニボを頂いたんで、ニボ系の濃度そのものではアタシ的一番にはならんのですが。それでもまあ、このトロミは凄い。汁もあんまりないんで、もう「まぜそば」ですよ、コレ。

　うんちくの通り、鶏がメインですが、ニボは背後に回る、という感じではなく、強烈に拮抗しているような存在感。ちょっとしょぺーですが、それも含めてなんたるパワー感。しかし鶏ベースですから重くはありませんで。

　「ぶるちゃん、和出汁で割るといいっすよ」との店長の教えの通り和出汁スープをいれてみりゃ。あれまーなんとオサカナ感が全開ですわ。

　麺はポキポキ。まさにこの限定に合わせたような仕様ではありませんか。他のお客さん、中盛りとか大を頼んでましたが、この濃度のおかげもあって、アタシ的には並で充分すぎですわ。

　肉もすんごい。ただ焼いた（炙った）のではなく、わざわざ手間をかけて燻製にしとります。しっかも皮付き！　東坡肉（トウロンポウ）も皮付きが旨いんですが、これまた、ね。風味がいいね～。旨いわコレ。そいと玉葱がいい仕事してますわ。チョイの苦みが濃厚汁を引き締めます。

　らー麺屋 バリバリジョニーのニボについては後日レビュー挙げますが、ニボ系であれほどの濃度のスープは頂いたことがない、と思ったばかり。しかし、日をおかずまたもや地元でこのような一杯に出会えるとは嬉しい限り。アチラとの比較では洗練度でアチラ、パワフル感でコチラ、とゆー感じですわ。
　
　一燈の店主さんによれば、この一杯には全く関与せず、味見もしていない、とにかく自由にやらせてます、と仰っておった。ラゾーナ店の稲垣店長といい、コチラの宮元店長といい、お弟子さんの勢いが凄い。一燈のライバルは燈郎とラゾーナ、確かにそんな感じがいたします。ゴクウマ満足ごちそーさん～。

　レトロシリーズをひとまずお休み。いや、レビューはこれからいくつか挙げるんですけどさ。地元も少しは回らないとアカンね。つーことで、地元めぐり開始しますわ～。