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「味玉たかや拉麺」@麺匠 たかやの写真2012/10/17 訪問

煙の誘惑を振り切って・・・
そう言えば煮干し豚骨とか書いてあったのを思い出し
かなり久しぶりの訪問
以前は確か夜に訪問して
完全に居酒屋状態で落ち着いて食べられなかった・・・

先客無し、後客無し


スープ:サラサラな豚骨がベースかな?かなりライトな感じ
    煮干し感は最初は良い感じなんだけど、後半薄れていく・・・

  麺:緩いチヂレのある中細麺、スープとの絡みは良く相性は悪くない
    食感はモチプチな感じで、少し昔の中華麺的
    麺量は140gぐらい

 具材:チャーシュー、メンマ、キクラゲ、三つ葉、海苔、ネギ、味玉
    チャーシューはバラ肉で味付け薄めだけど、柔らかくて美味しい
    味玉は味付け薄めで気味がレアな仕上がりでなかなか美味しい
    チャーシューと味玉はレンジアップしてからトッピングしてました。

予想よりもライトな煮干し豚骨でしたね~
それよりもカレーラーメンが390円で提供されているようなので
気になります♪^^

また来ます
ごちそうさま

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

お早うございます。

ライトなスープで、麺量も少な目との事で、〆ラーに合った
メニューの様ですね。
又、カレーラーメンが390円とは激安で、商売が
成り立つのでしょうか・・・。

またぞう | 2012年10月20日 08:41

ちょっと変わったお店ですね。
でもここまできたら、煙に吸い寄せられちゃいますよね。

100(卒業) | 2012年10月20日 09:44

どうも~

見るからにサラサラそうですね。
それよりもカレーラーメンが気になるんですが…。
390円って!

corey(活動終了) | 2012年10月20日 10:49

 こんにちわ~!

 サラサラですけどそこそこ脂分はありそうなスープですね?
 でもやはり390円のカレーラーメンが気になりますねぇ!!

バスの運転手 | 2012年10月20日 16:44

こんばんわ~

サラサラ系で煮干しも薄いとなるとせっかく煙の誘惑を断ち切って行った甲斐が・・・(^_^;)
居酒屋風なんで飲んだ後の〆用にアッサリに仕上げてるんですかね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年10月20日 19:10

こんばんはー
煙の誘惑振り切りましたか
自分はその誘惑に誘われて煙に行きました
具は結構美味しそうですね
390円のカレーラーメンとは安いですね~~~
すごいコスパ
それだけで+5点くらい付けたくなりますね

キング | 2012年10月20日 21:50

こんばんわ~

ここは家からとても近くいつも前は通るのですが
どうしても煙たいほうに行ってしまうんですよね~^^
多分これからも行かないと思います… ゴメンナサイww

mac | 2012年10月20日 23:34

ニボ感は前半薄く後半に伸びる方がいいですよねw
見た目からも結構ライトな感じで見た通りな印象
自分も煙な方に流れそうですが機会あれば伺ってみたいです♪

さっし | 2012年10月21日 07:31