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「つけ麺(中盛+ヤサイマシマシ)¥750」@麺屋 哲の写真10月の平日12時過ぎに訪問しました。初訪問です。前客7名ほど、後客1名でした。ラーメンDBの評価を見ると完全に期待レスなんですが、会社から徒歩圏内なので、ものは試しに訪問してみました。

入った瞬間の雰囲気は、アットホームというか力の抜けた雰囲気。昼時ですが満席にならないのですが、店員がお一人なので厨房内はかなり忙しい模様。メニューは多数あり、何にするか迷うところですが、オススメっぽいつけ麺をお願いしました。自家製麺が売りのようで、中盛無料、ヤサイもマシ、マシマシがあったのでマシマシをコールしました。そこから10分後くらいで、注文のつけ麺が到着しました。

見た目の印象は地味ながら、しっかりマシマシの盛りっぷりを発揮しております。下には300gの麺がありながら、ヤサイはかなりの高さまで盛り上がってます。見た目のCPは十分です。ヤサイはモヤシ、水菜、ニンジン等から構成されてます。

まずはヤサイを頂くと、普通のサラダみたいです。当たり前か。。。ヤサイをかき分け麺をそのまま頂くと、加水率も低く固めの麺ですが、つけ麺としても十分な喉越しとコシがあります。次に麺をつけ汁につけて頂くと、中々いい塩梅です。つけ汁は豚骨、魚介で構成されており味は濃いものの、単調に感じられるのですが、麺との相性は悪くないです。麺とヤサイをつけて、ズルズル頂きました。メンマ、チャーシューは印象薄いです。

中々悪くはないものの、全般的に見ると及第点かな、、、と思いました。こだわりも感じられず、つけ麺の水切りも悪い等々突っ込みたいところは多々あるのですが、全般的には決して悪くなくできていると思います。
メニューも豊富ですし、近所であればたまに行ってみるのには十分なお店だと思います。

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