（8/4までの限定で、既に終了しています）

7月の土曜午後に訪問しました。
混み具合は8割くらいでしょうか。
久々伺う所で、ノーマルのラーメンにしようとしましたが、
限定が気になり、券売機でポチッと。
宇都宮の花の季とのコラボらしいです。
花の季で作った小麦粉を使用しているとか。

着席し、しばらくすると麺の刺身から出て来ました。
3枚あって、ゲランドの塩、オリーブオイルとバルサミコ、
わさび醤油の3種類の小皿が配膳され、
それぞれ味わって食べるようです。

まずは何もつけずに行くと、
ガッツリとした小麦の味と
しっかりとした歯ごたえの刺身で、
これはなかなか美味しいです。
3つの小皿も変化が楽しめて良いです。

刺身を食べ終えた頃、
メインのつけ麺がやって来ました。
白をテーマにしていて、
つけダレは塩をベースにごま油、
ホワイトコーン、冬瓜が入ってました。

麺をそのまま味わうと、
刺身と同様に小麦粉の美味しさが
際立ちます。

その麺をつけダレにつけて頂くと、
つけダレの塩気、魚介の味が、
しっかり麺の味を際立たせます。

麺の量は200g超でしょうか。
刺身も合ったので、量は調度良かったです。

最後につけダレはそのまま頂きました。
それほどしょっぱくなく、
最後まで魚介の風味が味わえました。

限定品にはそれ程期待してなかったのですが、
これはかなりの高レベルでした。
ガッツリラーメンを食べたいときは合わないですが、
じっくり味わいたいときは良いですね。

今度の限定麺に期待してます。
ごちそうさまでした。