6/28の13時40分頃に訪問しました。
初訪問です。

一時期話題となり、いつか行こうと思いつつも、
ずっと後回しにしていたお店でした。
以前はずっと遠いお店かと思っていたのですが、
それほど遠くないことがわかり、重い腰をあげて
訪問しました。

行列ができているかな、、、と思いきや、
外には待ち1名だけ、数分後には入店できました。
休日はすごいようですが、平日のピーク時間を過ぎると
それほど並ばずに済むようですね。

店内に入り、まずは券売機でデフォルトのラーメンをぽちっと。
ホール担当の女性に席に案内され、着席して待ちます。

店内は昔の雰囲気ながら、清掃が行き届いていて
清潔感を感じます。他のお客さんも常連が多く、
和やかな雰囲気です。
こういう雰囲気、イイです。

着席して5分ほどでしょうか、注文の一杯が到着しました。

まず目につくのが、澄んだ黄金色のスープです。
合わせて、塩の香りがふんわりと漂ってきます。

最初にスープから頂くと、、、塩分がガツンとくる中、
鶏の味と貝の旨みがしっかり伝わってきます。
何口か頂くと、その重厚感がどんどん舌に乗ってきます。

麺は中太の縮れタイプです。細ストレートかと思ったのですが、
これは意外でした。
正直、この麺はイマイチだと思います。
スープの味に影響はないものの、麺そのものの味が良くないです。

具のチャーシューは3枚入っており、
固めなものと柔らかめのものが混在しています。
味のほうは、可もなく不可もなく。

残念なのはメンマでした。
薄味にしている分、余計元の悪さが目立っています。

それにしても、スープはレベルが高いです。
鶏のふわっとした味わい、貝の旨み、野菜の下支え、
昆布の旨みが絶妙に合わさっています。
塩分が濃いと思ったのですが、結局完飲してしまいました。

完食し、ごちそうさまを言って退店しました。
最後まで接客が気持良かったです。

人気店と言いながら奢ったところもなく、
常連の方が多いのも納得できます。
機会があればまた訪れたいです。