ラー迷人
パットの星☆彡
ジン１９７１
摩天楼
はまっこラー迷人さんの他のレビュー
98点
84点
60点
90点
100点
コメント
こんばんは。
此処は結構レビュー数が多いですね。
有名店なんでしょうか。
この手のつけ汁なら縮れ麺が合いそうです。
酒乱 | 2012年10月18日 21:58酒乱さん
早々のコメント、ありがとございます。
レビュー数多いのですが、過去レビューのメニューは一切有りませんでした。
最近、リニューアルしたのかもしれません。
ラー迷人 | 2012年10月18日 22:26こんばんみぃ～
塩系のつけ麺って結構難しいですよね
当たりハズレが多いと言うか。。
やはり麺とつけ汁のバランス、大切ですよね～
ももたろう | 2012年10月18日 22:40こんばんは！
意外とつけ麺よりラーメンが美味しかったりして！
あらけん | 2012年10月18日 22:41こんばんは．
毎日レビューが途切れませんね．すごい．
麺はおいしそうですけどね．他のメニューはどうでしょうか．
Paul | 2012年10月18日 23:05こんばんは。
最近はつけ麺のお店がとても多いですよね。
寒くなってきたので、スタンダードラーメンの美味しいお店を開拓中です♪
スケルトン。 | 2012年10月18日 23:12どうも、こんばんはです。
麺とつけ汁との絡みはあんまりでしたか。
麺単体ではウマそうなので、なんか惜しい気もしますね。
ＣＰも、もう少し頑張ってほしい所ですね＾＾；
長野せーは | 2012年10月18日 23:15ももたろうさん
やっぱりバランスは、大切ですよねえ～
ラー迷人 | 2012年10月18日 23:21あらけんさん
今度、ラーメンもいってみます！
ラー迷人 | 2012年10月18日 23:22Paulさん
いえいえ、ラーメンは週に4食くらいしか食べていません。（笑）
ラー迷人 | 2012年10月18日 23:24スケルトンさん
私も、つけ麺の比率が少なくなって来ています。
ラー迷人 | 2012年10月18日 23:25長野せーはさん
それぞれの単体は、悪くないんですがねえ～
ラー迷人 | 2012年10月18日 23:26毎度～
あれ？なんか聞いた事のある店名？
たぶん、勘違いｗ
福島で鶏白湯のつけ麺って、ちょっと意外な感じがしますわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年10月18日 23:49どもー。
ビジュアルがちと寂しく見えますね。
塩，と言っても鶏白湯ですか。
鶏白湯は好きなので，興味アリ～。
Ra.Ibasen | 2012年10月19日 00:09アカンな～同好会さん
鶏白湯流行で、地方でも多くなっているような気がします。
ラー迷人 | 2012年10月19日 00:26ラ茨専さん
ビジュアルも、大切な要素の一つですね。
ラー迷人 | 2012年10月19日 00:27まいど。
鶏白湯の塩って珍しくないですか？
麺は美味そうに写ってますよwww
したん | 2012年10月19日 01:18うーん
男女関係のように。。麺とスープの絡みが今一つって。。
ちーぃと寂しいですね
塩つけ麺。。個人的には好きなんですけどね
こう | 2012年10月19日 02:28どもですｗ
確かにつけ汁で具が見えないのは寂しいっすねー。
taizoff(ダイエット中) | 2012年10月19日 17:31どうも(^^)
鶏白湯の塩。吉田商店で作ってもらおうかな(^_-)特別注文で。
そうた | 2012年10月19日 18:55こんばんは。
やっぱりつけ麺は持ち上げが大事ですよね。
リニューアルされたばかりのようであれば、
今後の軌道修正に期待してもいいかもですね。
ももも | 2012年10月20日 19:27こんばんは！
見た目がちょっとさみしいのは残念ですね。
見た目も大事ですよね。食べたいと思わせるビジュアルでないと。
鶏白湯は好きですよ！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月21日 22:46こんばんは
いわきでは何故か繁盛しているお店ですが、
ラーメン不毛の地の恩恵でしょうか。
また行きたいと思うプラスアルファが無く残念ですね。
rブリュージュ | 2012年12月25日 00:19
ラーメン系を食べるつもりで入りましたが、どうもつけ麺がメインのようです。 塩と醤油と味噌のつけ麺がありますね。 あとは、支那そば。 メニュー上で一番売りのようでしたので、標記の冷盛りをお姉さんにオーダーしました。
しっかりとした麺の水切りなどの丁寧な仕事を眺めていると、10分程で着丼。
なんとも寂しげなビジュアルです。（笑）
まずは、スープから。 あっさり鶏白湯といった感じですが、甘みのある鶏スープをしっかり感じることができます。 シャバなのにクリーミーですね。 若干高めの塩分濃度と七味のピリ辛感が、全体を引き締めています。 しかし、この七味はいらないかも。 あとで自分で入れた方が良いですね。
麺は、多加水の中太ストレート麺。 しっかり氷水で〆られていて、コシの強い麺です。 ツルシコ麺で、美味しいです。 しかし、これをスープに浸けると、なんともスープの拾いが悪い・・・ 麺だけを食べて、スープを飲んだ方が美味しく食べられます。 この麺は、もっとドロ系のスープ向きですね。
具材は、全てがスープの中に入っているタイプ。 ビジュアルが悪くなってしまいますよね。 ペラペラ薄いバラチャーシューが1枚。 美味しいチャーシューなので、もう少し厚みが欲しいところ。 細めのメンマが7本くらい入っていましたが、しっかりした歯ごたえと味付けで美味。 あとは小さ目な海苔とネギ。 ちょっと寂しいですね。 特製にすると、チャーシューが3枚になり、味玉が付きます。 しかし、それだけで900円になってしまいます。 ちょっとCPは良くないですね。
割りスープは、卓上ポットが置いてあります。 そのまま飲んでみましたが、昆布だしでしょうか？ 薄すぎて解りません。（笑） 倍ほどに割って、美味しく完飲完食です。
スープ18＋麺16＋具材13＋接客18＋その他13＝78
悪くは無いのですが、なんともバランスが悪いような感じでした。
店員さん達の元気で丁寧な接客は、お店の雰囲気を良くしていましたね。
お店のキャパとしては、もっとメニューが増やせそうなのに不思議です。