本日2軒目は、後輩が入店した感想を教えてくれたので
こちらのお店に決定。
移転前に一度だけ入店したことがありましたが
好みに合わずでしたので今回はリベンジなるか？
と勇んでの来店ですｗ

後輩の言っていたのは「つけ麺」だったのですが、メニューを見てもそれはなく
変わりに「ざるらーめん」がありました。
きっとこれに違いないと早速「ざるらーめん塩 太めん」を注文。
七味唐辛子を入れるかどうか店員さんに聞かれたので、味のベースを確かめるため
あえて「入れないでください」としました。

注文から約5分くらい登場。(実際は3分くらいかも？)
「はやっ！！」と思いつつ、まずは見た目を確認。
透明なスープには多量の油が層になってスープを覆っています。
何の油か確認してみましたが、鶏油なのでしょうか？
最終的には判断がつきませんでした。
加水率高めの麺をまずは素でいただきましたが、加水率が多く麺自体の味が
あまりないのが残念でした。
つけ麺ではなくざるらーめんなのでしょうがないですね…
ここからは両方合わせていただきます。
んん…このクリーミーな味はいったいなんだろう？
なぜか塩ダレと共にミルクっぽいような味が舌を驚かせます。
そんな要素は全くないんですが、結局あじの正体はなんだか分かりませんでした。
特徴のある出汁ではなく、むしろ出汁は薄めのため物足りなさを感じてしまいました。
麺をつけて食べるタイプなので塩ダレは濃い目に調整してあります。

具は薄めのチャーシュウ×1、メンマ、かいわれ、ねぎ、のりです。
チャーシュウが薄いのでもう一枚欲しくなります。
それ以外は特筆するはありませんでした。

最後に…つけ麺系はもう少し麺にボリュームが欲しいところですね。