2012.10.17 21:10頃 主張先でチョット飲んだあとに、帰宅途中に少し迂回して武蔵溝の口で途中下車。土地勘が無いので、雨の中を少し迷って訪問。店内は7割程度の埋まりようです。
先日、きたはっさくサンのレビューを見て、狙って訪問してみました。1年程前に、神戸の「丸高中華そば」で食べた和歌山ラーメンの味がが忘れられません。
さほどメニューは多く無いので、彩りの良さそうな「月見そば」を注文。注文後、さほど待たずに着丼。

スープは、濃いめの醤油がキリッと立った、豚骨醤油味。豚骨濃度もけっして低い訳では無いですが、醤油のキレに比べると豚骨濃度は低めに感じてしまいます。油もさほどは多く無いし、それほど豚骨臭さは感じませんでした。

麺は、少し細めのストレート。加水率は低め、茹で加減は適度な感じ。もう少し固めでも良い気がしますが、和歌山系は柔らかめがデフォらしかったので、こんなものでしょう。
スープの持ち上げは良いですし、黄身を絡めて、スキヤキちっくに食べるのも合ってると思いました。麺量は、少し少なめです。

チャーシューは、薄くて脂身の多いバラが一枚。味付けは濃い醤油味で、かなり特徴的ですね。ご飯が合いそうです。
メンマは、印象が薄いので忘れてしまいました^^;。カマボコはスープを吸って、なかなか美味しいですし、ネギが良い感じにサッパリ感を出してくれます。

イメージしていた和歌山ラーメンとは微妙に異なる印象でしたが、個性的な一杯であることは間違い有りません。御馳走さまでした。