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「ラーメン 680円 ニンニク少し アブラ」@麺とび六方 茅野店の写真おいしかったです。
しっかり豚骨にお醤油と化調。
二郎さんの面影はしっかり感じるけど、やさしい感じ。
ただ、お醤油が弱いから化調が強くでるかな。
二郎さんとホープ軒の中間のようなイメージ。
麺は中太のちょい縮れ。ワシワシ。いい噛み応え。量は多目。
でも、こーゆー麺はやっぱり強めのお醤油味に合うかな。
豚はホグシのみ。しっとりしてて、ツナのよーな食感。
強めのお醤油味で、なかなかおいしい。量的には二郎さんの豚1枚分くらいかな。
アブラは細かい固形アブラ。これはおいしい。アブラっこさより、甘味が強い。
ホグシ豚とも合うし、野菜とも合う。もちろん3体合体もうまし。
画像が見にくいですが、真ん中がアブラで、左側が豚です。
野菜はモヤシのみ。デフォだと少なめ。シャキシャキでおいしい。
ニンニクは弱目だけど、よく合うね。

全体的にライトな味の二郎さんですね。
単体としてみると、悪くはないです。おいしいと思います。
でも正直中途半端な印象が残りました。食べた後に、二郎さんを食った感がないとゆーか。。
二郎さんじゃなく、コレを食べに行くという気持ちであれば満足できるかと思います。

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