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「チャーシュー麺大盛、味玉、半ライス」@ガッツラーメン 久米川店の写真10月22日(日)11時半ごろ。突如アウェーの地へ降り立った私は、下調べしておいたガッツラーメンへ訪問。この日は清瀬市内で野球の試合が予定されており、試合前の景気づけと言うことで多摩地区の直系Jに行こうと思っていたのですが、ヒバジ・めじろ・小金井街道・府中・八王子ほとんどが日曜定休。泣きそうな気持ちを抑えつつ、他に良い店はないかと検索すると、ガッツラーメンという何とも素敵なネーミングのお店を発見!名前からしてスタミナ付きそうだしウマそうだし。しかも私の好きなガッツと言う名前が入っている。(かつて新宿の本社勤務だった頃、毎週のように三井ビルのガッツグリルと言うお店に足を運んでいました。そこでのお決まりメニューは、「リブロースステーキ・ハンバーグ&目玉焼き乗せ&ライス特盛」と言うもので、食べるたびに満腹中枢が刺激され、午後の仕事でうつらうつらしていたものでした)

そんなガッツラーメンへお昼前に訪問。先客4名、後客1名。常連さんの出入りが目立ちますね。店主からは人柄の良さがにじみ出ていました。

さて、入店後に券売機を見渡し、千円札を2枚入れます。チャーシュー麺の大盛(確か950円)、足りなそうだから味玉と半ライス(それぞれ100円)の食券も購入し(やや大人買い)、店主に渡します。

待ち時間は5分強。出てきたラーメンはチャーシューが丼からはみ出ており、その丼もやや底が低いものの、なかなか大き目の丼です。チャーシューは薄めのバラロールが7枚。写真ではネギがチャーシューに隠れてしまっていますが、大量の刻みネギがチャーシューの裏に隠れています。あとは海苔が2枚。ボリューム及び具材の豊富さは950円と言う価格は妥当なラインかもしれませんが、立地条件を考えると、もう少し安くても良いような気がします。

まずはスープを一口。ややマイルドな感じがします。弱めの豚骨醤油ですね。背脂の旨みもフンワリと香ってきますが、醤油の旨みがあまり強調しておらず、途中で飽きてくるかもしれない、と思わせるマイルドさです。そこで卓上トッピングの出番です。まずは固形ニンニクを潰してから入れます。1つ1つ丁寧に潰すのが面倒だったので、2片ずつ潰しては入れるを3回繰り返し、合計6片のニンニクを入れました。
次にBPを丼全体に万遍なく振り掛けます。これでひとまずアレンジ完了!

気を取り直してスープを一口飲むと、ニンニクのおかけでややパンチ力が上がったものの、依然としてマイルドな醤油ラーメンの感が抜けません。もうちょっと背脂も醤油も強調していればな~

麺の太さは標準でやや縮れたタイプ。コシがあって美味しい麺なのですが、いかんせんスープが弱くてウマくなじんできません。麺量は大盛で250gオーバー300g未満と言ったところでしょうか。半ライスも併せて頼んだので、ボリューム的にはまぁまぁ満足出来ました。

具は海苔・大量の刻みネギ・2ミリくらいのバラロール・追加トッピングの味玉です。
バラロールは見た目を裏切らずとても美味しかったです。それとネギもシャキシャキと歯ごたえが良くていい味出していました。

総評です。毎回同じようなことを書いているかもしれませんが、かなりスープのパンチが弱めに感じます。店名からは背脂チャッチャ系のコッテリラーメンを想像していましたが、意外や意外、結構あっさりとしていました。人それぞれの好みで点数が分かれてしまうような一杯でした。

~余談~
ガッツラーメンでガッツをもらえたのか、この後の野球の試合では4打数2安打でした。本人としてはあまりガッツをもらった気はしないのですが…
ならば次の野球の試合前には、真にガッツをもらえる二郎を大ダブルもしくは大豚を食べてから試合に臨んで見ようかな…
大豚で4打数3安打?
大ダブルで4打数4安打?
いや、体が重くて4タコの可能性も…

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
お写真を拝見して、よくよく見入ってしまいました。
こういうのが面白いですね。
豚骨醤油もいろいろあって楽しめます。

そういえば三井ビルの三井クリニックで人間ドックを受けてましたよ。
終わった後の食事は爆発的に食いました。

KM | 2012年10月24日 08:44

こんにちは。

毎度ですが食べますね~
写真を見ると茹でもやしがありますが、
これでスープが薄まるケースも有りますよね。

やっぱりガッツリ食べたい時は二郎に限りますね。

ayashi | 2012年10月24日 09:43

KMさん、コメントありがとうございます。

豚骨醤油も色々ありますが、こちらの豚骨醤油は私にはライトすぎました。超アッサリ豚骨醤油って感じです。

KMさんも以前に新宿にお勤めだったのですね!三井ビルには飲食店がたくさんあって良かったですね。私が新宿で勤務していたころは、住友三角ビルなども含めランチタイムを楽しんでいました。

人類兼麺類 | 2012年10月25日 23:19

ayashiさん、コメントありがとうございます。

>毎度ですが食べますね~

このくらい食べないと満足できないんですよね~^_^;
エンゲル係数が高いのが悩みです…

>やっぱりガッツリ食べたい時は二郎に限りますね。

もちろんです!ガッツリとは二郎の為にある言葉と言っても過言ではありません。

人類兼麺類 | 2012年10月25日 23:23