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「がっつりもやしらーめん 830円」@麺処 暁の写真23日(火)夜6時過ぎに訪問しました。
先客は3人、後客はなしです。
夜は、空いているのですかね。
このラーメンは、もやしの量が選べます。金谷山360g、妙高山540g、富士山720gです(すべて無料)。
本当は、富士山を選びたかったんですが、今回は様子見ということで、金谷山360gにしました。
出てきた物を見ると、思ったほどの山ではありません。二郎と違い、もやしはニラやニンジンとともに炒めてあります。茹でたよりも食べやすいし、量も少ない感じがします。これなら富士山720gも問題ないでしょう。
スープの味は、上越の豚骨系の味です。食べやすいです。
メンマが太いのが2本、ネギも上にのっています。
麺は、オーモリ系の細めの縮れ麺です。まあ、二郎系ではないので、これでいいと思います。
次は麺を激盛+250円、もやし富士山720gで行ってみますか。
なんてね…。

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