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実は同僚が「此処の中盛りは半端ないよ」と言うので確認に着てみました。確かに他のラーショより多いかも、でも私にはそれ程感じませんでした。途中で麺が伸びきってしまわないように着丼後麺をスープ上で良く解し、表面の油と絡め、いつぞやTVでやっていた、ラーメン科学の受け売りですがw食べ始めるとまずまずの量です、後で確認のためお店の方に伺うと、他のラーショの2割増、150g標準だとすると180g、それの5割増し270g程度と感じます。よく解さず途中で餃子等を摘みつつ時間がかかると伸びるので半端なく感じるのかも。相変わらずやや甘めに感じる醤油ダレですが、焼豚は厚めの大きめが2枚とお得感が強く、相変わらずガテン系に人気の橋戸店でした。
確かに他のラーショより多いかも、でも私にはそれ程感じませんでした。
途中で麺が伸びきってしまわないように着丼後麺をスープ上で良く解し、表面の油と絡め、
いつぞやTVでやっていた、ラーメン科学の受け売りですがw
食べ始めるとまずまずの量です、後で確認のためお店の方に伺うと、他のラーショの2割増、
150g標準だとすると180g、それの5割増し270g程度と感じます。
よく解さず途中で餃子等を摘みつつ時間がかかると伸びるので半端なく感じるのかも。
相変わらずやや甘めに感じる醤油ダレですが、焼豚は厚めの大きめが2枚と
お得感が強く、相変わらずガテン系に人気の橋戸店でした。