Item: MISO-RAMEN okajin
Rating: 77
Author: えこひよ

77点

風邪気味なので、自転車で坂を登る元気が無く、ふらふらと坂の無いところを走っていると
靖国通り沿い、秋葉原付近の高架下近くの少し暗くなっているところに、空いているラーメン屋がありました
【おんぱと】との看板ですが、張り紙を見ると、夜は【ｏｋａｊｉｎ】というお店らしいです
そういえば、ＲＤＢで読んだ気がするな・・・と思いながら
店先のメニューの写真を見ると、とても美味そうなチャーシューメンが！
入ってみました

１９時１０分
食券機に、夜限定らしく書いてある味噌ラーメン
その中でも一番高いですが、写真が気になった『味噌味玉チャーシューメン』（９５０円）の券を買い、カウンターへ向かうと
愛想の良いご主人が、食券機の陰にお冷の給水機があることを教えてくれました

まだ新しそうな、キレイな黒い木目のカウンターとコンクリートの壁
洋楽がＢＧＭでちょっとおしゃれな雰囲気もある感じですが
炒めている煙がひろがり、美味しそうな香りする店内は、ラーメン屋そのもので居心地はいい感じです

約６分でラーメン登場
バラチャーシューが丼からはみ出すように盛り付けられていて、迫力ある見た目です
このラーメンに合うということでしょう。同時に一味唐辛子も渡してくれました

チャーシューで麺が見えないので、とりあえずチャーシューから
長いバラチャーシューと、丸いのはロースでしょうか。
大きいのが２枚ずつで、両方ともやや厚みがあり
バラの方は、とても柔らかく脂がジューシー
丸いほうも、とても柔らかく肉の食感も良く、香りも美味しいものでした
チャーシューの上にあった味玉は、小ぶりながらとても柔らかい半熟で、黄身が溶け出すようなもの
味付は薄めで食べやすく、これはトッピングの値段で５０円ですからお得だと思います
麺は中細〜中くらいのちぢれ、やや柔らかめながらコシは感じるもの
スープは上のほうを飲むと、やや甘めでしっかりと味噌の味がします
やや軽いダシのベースだと思いますが
炒めたもやし、挽肉が多く沈んだ部分を飲んでみると、ほんのり焦げた風味が香ばしくていいですね
渡された一味も一応振ってみると、甘みのあるスープが引き締まって、美味しさが少し上がりました
他に、水菜、メンマが乗っていました

麺以外はけっこう美味しかったので、一気に食べてしまい
カウンターに置いてあった、「揚げ葱」、「ごぼう」に後から気付きました
再訪して試してみなくては・・・
今度は昼間に行ってみます

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2008年1月10日 23:10投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

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おはです。
インパクトのあるチャーシューですね〜。
しかも種類が違うと言うのは高ポイントです。
甘みがあっても一味などで調整可能、またカウンターに自分の大好きな「揚げ葱」もあるとのこと。いいですね〜。
「ごぼう」、生じゃないでしょうけどどんなんでしょう？面白そうです。
車で行けばすぐなのも分かりましたしｗ。

ラーメン二郎環七一之江店さん、回転が速いのでお勧めです。
ジロリアンの方からしたら物足りない二郎かも知れませんが・・・。
ラーメン二郎小岩店さんの前も何回か通っているのですが18:30〜18:45くらいが一番狙い目のようです。
ただし11月から12月の情報なのであしからず・・・。