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「こはく味玉チャーシュー/\960」@麺屋はる分店 つながり食堂の写真10/26 昼飯で訪問

会社の上司が自宅付近で「美味しいラーメン店があるよ!」話があり、ちょっとした買い物のついでに家族で訪問。
上司の自宅付近であり、カミさんの友人宅付近でもあるので、場所はすんなり。
店の裏に駐車場があり、そちらに車を停めて店内へ。

店内はカウンターとテーブル、奥には座敷があります。
カミさんとチビと自分は、奥の座敷に通されました。
若い夫婦で切り盛りされているみたいで、先客は5名ほどいます。
メニューを見る前に「こはく」を頼む事は上司の推しで決めていたのですが、まさか大盛りができないとは・・・orz
仕方なく、賄いチャーシュー丼(ミニ)をチビ用にオーダー。
自分は表記をオーダーし、チャーシューをチビとシェアする事に。

少し待ちましたが、ご対面です。
透き通ったスープがあっさり感を醸し出しており、優しげなビジュアルです。
具材はネギ・メンマ・チャーシュー・ノリ・味玉。
チャーシューはバラロールで、ほど良い厚みと歯応えで美味しいです。
麺は細目のツルっとした食感ですが、自分にはチョイト柔らかすぎです。
スープは見た目どおり上品であっさりです。
美味しいですが、鰹系の味と鶏系の味がバラバラに追っかけてくる感じ。
悪く言うとどっちつかずな味に受け取れましたが、充分に美味しくいただけました。

こんな感想ですが、女性ウケしそうな優しい味の美味しい塩ラーメンだと思います。
次の機会は、しょうゆ・みそもチャレンジしたいと思います。

ゴチソウサマデシタ。

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